とんちゃん

和風ラーメン+じゅんさい


三種町の森岳温泉郷にある食堂です。三種町はじゅんさいが名産ですね。じゅんさいうどん、じゅんさいそば、和風ラーメンが600円。
あれ？うどん、そばにあって、ラーメンにはじゅんさい入りが無いの？
じゅんさい食べたい・・・ラーメンにじゅんさいのトッピングって出来ますか？と無理を言ったらやってくれました。わがまま言ってすみません。
ラーメンには何と目玉焼きが入ってます。そしてやはり本場のじゅんさいが旨い。老夫婦二人で営業しているアットホームなお店です。ごちそうさまでした。



御食事処 とんちゃん
0185-83-2432
秋田県山本郡三種町森岳字木戸沢237-4
定休日：不定休
営業時間
11:00～


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竹本商店 つけ麺開拓舎 大館店

伊勢海老つけ麺(950円)


赤から大館店の昼営業として「竹本商店 つけ麺開拓舎」と「ゴーゴーカレー監修 金沢カレー研究所」のメニューをいただくことができます。
今回は伊勢海老つけ麺をいただきました。
韓国でよく見かける石鍋でグツグツと沸いたスープにビックリです。麺は並盛り(200g)までは追加料金は無く、大盛(300g)以上は追加料金があります。
並盛りでいただきました。もっちりした太麺に熱々で濃厚なスープを絡めて美味しくいただきました。
きりたんぽ風だという比内地鶏中華(880円)が気になります。



秋田県大館市中道1-7-12
赤から大館店
0186-44-6262

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魚醤らーめん ひいらぎ

魚醤らーめん(680円)


旧比内町の「道の駅ひない」の近くから移転しました。
サンマー麺、中華そば、煮干、ゆず煮干、ゆず中華など種類豊富ですが、看板メニューの魚醤らーめんをいただきました。
鯵、片口鰯、牡蠣、イカ、昆布に魚醤を使った無化調ラーメンだそうです。
魚醤に少し抵抗感じてましたが想像と違いクセもなく、むしろスッキリとしたスープでした。他のメニューも食べてみたいです。特に味噌系に興味あります。


秋田県大館市有浦２丁目３−５２ 石田ビル
090-5590-5410
11:00～15:00（L.O.14:30）
定休日:日曜日、第２•４月曜日



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山城屋

魚介豚骨ラーメン(800円)


大館市の早口駅の近くで兄弟二人でやっているラーメン店です。
メニューは魚介豚骨ラーメン、チャーシューメン、魚介まぜそばの３種類。
魚介豚骨ラーメンの並をいただきました。麺の量は150gです。
スープは豚ゲンコツ・鶏モミジの動物系に、煮干し、サンマ節、サバ節、宗田鰹を加えた濃厚なスープ。麺は自家製の太麺です。
濃厚ではあるがくどさが無い食べやすいラーメンです。


秋田県大館市早口字上野85-1
0186-54-2238
10:30～14:30
定休日：月曜日




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梅正

梅ちゃん(750円)

大館市から鹿角市方面に向かう103号線と、比内に向かう285号線との交差点にあります。
味噌ラーメンが人気なようですが、店名の付いた梅ちゃんを食べました。
熱々の鉄鍋に入ってきます。たっぷりなネギの上に刻んだ生姜が乗っかってます。
その名の通り梅風味のさっぱりした醤油ラーメンです。ツルンとしてプリプリな麺が美味しい。味噌ラーメンでも食べてみたいです。


梅正(うめまさ)
旧梅正屋
秋田県大館市中山流田１０８−１
0186-43-3088
11時～20時、休憩15時～18時
定休日水曜日

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