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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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あっさり(500円)


長尾中華そばの原点である浜田店が大野店(四川担担麺長尾・CHILD DINING)に移転統合して、長尾中華そば中央店として11/16にリニューアルオープンした。
今でこそ煮干しラーメンの「あっさり系」と「濃厚系」の二種類を扱うラーメン店が数々ありますが、最初にやったのが長尾中華そばです。その煮干しラーメンは首都圏のみならず他県でも提供されるようになりましたが、本当の青森流煮干しラーメンはこれだと言わんばかりの意地を持って東京出店によるパフォーマンスには拍手。その勢いは止まらず今度は仙台にも出店するとのこと。
さて、本日おじゃました中央店は、夜のダイニングはお休みですが、その代わり朝ラーできる店となりました。
朝ラーは煮干しメニューのみで、今回はワンコインの「あっさり」をいただきました。こちらのあっさりは、他の長尾中華そばのあっさりとは出汁も醤油もビジュアルも異なります。麺は三種類から選ぶことができ、細縮れ麺を選択しました。
生姜が効いて麩の入ったあっさり中華そば。朝ラーにはぴったりのサッパリした一杯をおいしくいただきました。完汁です!


青森県青森市東大野1-4-28
017-763-0146
7:00~15:00
定休日:月曜日(祝日の場合翌日)

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ら~麺(540円)



新城の旧道沿いに11/9オープンしたラーメン専門店です。松原の生協駐車場にあるダイニング多一の姉妹店なようです。
店主は東京の有名店で修行したとのことですがどこなんでしょうか?

〇メニュー
ら~麺(600円)、ら~麺(600円)、チャーシュー麺(800円)、濃厚ら~麺(750円)、濃厚チャーシュー麺(950円)、つけ麺(600円)、チャーシューつけ麺(800円)、濃厚つけ麺(700円)、濃厚チャーシューつけ麺(900円)、辛つけ麺(650円)、チャーシュー辛麺(850円)

注)12/29まで100円引きです

駐車場は店の前と向かいにもあります。
席数はカウンター6,テーブル8,座敷4人掛け3。
煮干しと動物系のWスープだという「ら~麺」にしました。大盛り無料とのことで大盛りにしました。平打ちの縮れのある麺で自家製麺だそうです。大きなチャーシューと、歯応えのいいメンマ、ネギ、ナルトが入ります。油が多めに浮いたスープで、味も濃いめのラーメンでした。
相席の向かいにはお婆さん二人と、お爺さんが一人。自分たちの配膳を待ちながら私に訊きます。
「めが?」「濃いんでねな?」「しょっぺぐねが?」・・・
店員さんの前です。どっちとも取れるような微妙な「う~ん」しか言えませんでした。次は濃厚ら~麺を食べたいです。


麺屋 多一
新城字平岡252-100
017-788-0562
11:0015:30(ラストオーダー15:00)
定休日:木曜日

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中みそラーメン・中(620円→500円)


弘前市民のソールフードと言われている「中みそ」と、ご当地レトルトカレー100種類以上揃えている食堂が、青森中三の8階に本日オープンした。
11/9(金)~11/11(日)の3日間は、中みそラーメン(中)が、通常価格620円のところ500円で食べることができます。
大盛りや他のメニューは通常価格とのことで、中みそラーメン(中)をいただきました。甘さが特徴的なみそラーメンでニンニクが結構効いてます。普段、野菜不足の自分ですがこのみそラーメンだとたっぷり摂れますね。
青森中三限定メニューの中みそ汁なし担々麺(700円)も気になります。


青森市新町1-7-1 8階
11:00~19:00(ラストオーダー18:30)

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玉醤油 (800円)


秋田市には県北も県南系も人気店がどんどん進出してますね。今回は湯沢市の人気店、鈴弥の秋田店に行って来ました。
濃厚な鶏だしに鶏油がたっぷり浮くラーメンで有名です。
玉醤油をいただきました。やはり油膜で湯気が全く上がりません。麺は北海道産小麦100%使用の中細ストレート。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、スライスレモン、味玉。
最後まで熱々でおいしくいただきました。


鈴弥秋田本店
秋田県秋田市仁井田本町3-14-15
018-853-6064
11:00~15:00、17:00~22:00(LO21:30)
定休日:不定休

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中華そば700円



秋田駅前にある老舗の居酒屋さん。大正10年創業だそうです。
仲間と飲んだ後、もう少し飲みたい。そしてラーメンも〆に食べたい。そんな願いを叶えてくれる店がホテルの近くにありましたので寄らないわけにはいかない。
熱かん頼んだらお通しにたぬきそばが出たのでそれで〆にしてもいいのだが・・・やはりラーメンをいただきました。
具だくさんで和風なラーメンでした。
ラーメンのメニューは他に納豆ラーメンとか地獄ラーメンとか10種類以上ありましたよ。


秋田県秋田市中通4-16-11
018-834-2269
営業時間16:00〜翌3:00
定休日:日曜日(月曜日が祝日の場合は営業・翌日休。毎月最終日曜日は営業)

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どんドコ丼
イケ麺時計
どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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どんドコ丼
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自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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