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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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焼き干しラーメン 600円


先月末から脇野沢の特産品である焼き干し作りが始まったとニュースでやってました。
旧脇野沢村には焼き干しラーメンが食べられる店が数店ありますが、今回は川内からすぐ近くの磯っ子食堂に行きました。
ラーメンメニューはいくつかありますが、やはり焼き干しラーメンをいただきます。催事などでの脇野沢焼き干しラーメンは何度かいただきましたが、磯っ子食堂でいただくのは初めてです。
スープは焼き干し出汁が濃厚です。贅沢に高価な焼き干しをたっぷり使ってるんだろうね。
脇野沢の焼き干しラーメンの特徴は麺にあります。焼き干しの粉末を麺に練り込んでますのでとても香ばしい。
脇野沢の焼き干しは、陸奥湾の新鮮なイワシを天日で干して、竹串に刺して炭火で焼きあげる昔ながらの手作りです。
とても手間がかかる焼き干しのラーメン。大変美味しくいただきました。
旨いね~。


青森県むつ市脇野沢小沢18 
0175-44-3430


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カニみそラーメン 750円


その名の通り有料駐車場にある食堂です。もちろん食堂の利用者は無料です。
マエダ本店の向かいにかなり古くからあります。20年ぶりくらいの再訪です。懐かしい~。
ラーメンの種類が豊富で20種類くらいあります。昔から味噌カレーバター牛乳ラーメン(700円)があるのは知ってましたが、イタリア味噌ラーメン(700円)とかにみそラーメン(750円)は記憶に無いぞ。
もちろんラーメン(500円)や味噌ラーメン(650円)などオーソドックスなメニューもあるのですが、今回は かにみそラーメンにしました。
蟹みその風味で野菜たっぷりと蟹の身がちょこんと乗ってます。細麺でさっぱりとしたスープのラーメンでした。
他にも興味があるメニューありますのでまた訪問したいです。


青森県むつ市小川2丁目3−10
0175-22-2674
11:30~14:00、17:30~20:00
定休日:土曜日(95%)


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みそラーメン 800円


むつ市の朝ラーと言えば大湊で創業80年程の老舗「あらそば」。
常連客だった海上自衛隊のOBが先代から味を受け継いで営業してます。
人気のみそラーメンをいただきます。
麺は熊さんの太麺で通常の1.5玉ありますので、完食に自信ない人は最初から1玉でお願いしたほうがいいです。ただし値段は変わりません。
モヤシ、ニンジン、ニラ、挽き肉が山盛りになっており二郎もビックリ。ネギもたっぷり。
さらりとした味噌スープは飲みやすく、ついつい全部飲んでしまう。
しょっぱい場合はスープを足してくれ、薄かったら次回頑張ると書いてます。
自分はちょっとしょっぱいと感じましたがそのままいただきました。
4月1日からラーメン以外は100円値上げしたそうで、メニューは次の通り。

ラーメン(600円)、大盛ラーメン(800円)、ワンタン(700円)、ワンタンメン(800円)、みそラーメン(800円)、五目そば(900円)、五目やきそば(900円)

尚、「あらそば」は、わたしも製作委員として携わったホームページ「東北ラーメン八十八か所」にも掲載してます。


青森県むつ市大湊新町22−7
8時30分頃~13時00分頃
定休日:水曜日、木曜日


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ラーメン 570円


旧川内町を車で走り、丁度お腹が空いた頃に車窓からラーメンと書かれた赤い暖簾が目に飛び込んできた。看板もなく店名は分からないが入ってみることにした。
ラーメン(中)を注文し、配膳されると湯気と共にフンワリと煮干しのいい香りがした。
コクのあるスープで旨い。中細の縮れ麺に、具は柔らかいチャーシュー、メンマ、麩、青ネギ。
予備知識なく入った食堂のラーメン。当たりを引いたな。丼に「よも子食堂」と書かれていてやっと店名が分かった。
これだからラーメンの食べ歩きはやめられない。派手さは無いがホッとする味のラーメンで大満足であった。


青森県むつ市 川内町川内108
0175-42-2081
月曜日~土曜日10:00~19:00
日曜日10:00~18:00


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岩のりらーめん 700円


むつ運動公園の通りを車で走っていたらお腹がすいた。確かこの辺に店名が裏返しに書かれた食堂が・・・
あった、あった、何と20年ぶりの訪問です。
20年前はよく通ったはずなのだが店内のレイアウトは覚えていない。きっと昔のままなのだろう。
相変わらずラーメンの種類が多く、懐かしさもあって注文するのに時間が掛かってしまった。ずっと待っていてくれた店員さん、すみませんでした。
何となく下北っぽいメニューの岩のりらーめんにしました。
スープは塩味にも出来ますが醤油にしました。
魚だしの優しいスープに細い縮れ麺。たっぷりの岩のりがどんどんスープを吸い上げます。
一気に平らげました。
ラーメンの種類は20以上あるのですが、その中でもアジアンラーメン(680円)ってなんだろ?気になるな~
今度いつ来れるかな~


青森県むつ市大湊新町35−45
0175-29-3313
平日11:00~15:00、17:00~20:00
土日祝日11:00~20:00


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どんドコ丼
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自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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