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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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「北海道ラーメン八十八ヶ所」に続いて
「東北ラーメン八十八ヶ所」も出来上がりました。
僭越ながら私も選考及び調査等に参加させていただきました。
これを参考に沢山のラーメンファンが東北に来ていただいて、東北を盛り上げていただけたら幸甚です!
次は「青森県ラーメン八十八ヶ所」の制作かな。


【東北ラーメン八十八か所制作委員会について】

東北には長い歴史を持つラーメン店、食堂が数多くあります。 それらは長きにわたって地域の方々の食生活に深く関わってきた食の文化遺産と呼ぶべきお店たちです。 私たち東北ラーメン八十八か所制作委員会は、それらの大切なお店たちをひとつにまとめたホームページを作成することにしました。 お店の選別にあたって私たちは熱い議論を繰り返し、最終的には88軒という制約には収めることができず99軒を選びました。 当然ながら掲載されていない名店が沢山ありますが断腸の思いで数を絞りました。 それではどうぞ東北の歴史あるラーメンをお楽しみください。 当サイトが東北のラーメンの歴史に触れる一助となれば幸いです。

2015年8月吉日
東北ラーメン八十八か所制作委員会


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年末ですので画像整理です。

 

kentyo.jpg役所のラーメン・その1
【青森県庁・南棟地下】ラーメン350円

 

 

 

 

siyakusyo.jpg役所のラーメン・その2
【青森市役所】 醤油ラーメン320円

 

 

 

 

saibannsyo.jpg役所のラーメン・その3
【裁判所】ラーメン400円


 

 

 

 

houmu-godo.jpg役所のラーメン・その4
【青森法務総合庁舎】(法務局分室、検察庁、保護観察所 等)
ラーメン300円


 

 

 

dai2godo.jpg役所のラーメン・その5
【第二合同庁舎】(税務署、法務局、労働基準監督署・等)
しょうゆラーメン350円


 

 

 

 

 

kyodobiru.jpg  netuke.jpg役所のラーメン・その6

【青森県共同ビル】(県住宅供給公社、県道路公社、県土地開発公社、県市長会等)

正油ラーメン(細麺)500円

 ここはビルの地下にあるのだが、役所の食堂というより、きちんと「新町2丁目のレストラン」という名前があって、オープンな店という印象が強い。
よって値段も普通。メニューは豊富でラーメンだけでも15種類ほどある。麺は細麺と手打ち麺の2種類。正油味は和風ダシが効いたスープでした。
なぜかラーメンの携帯ストラップも売ってました。680円です。本物のラーメンより高いですね。
 

 

 

 

jieitai.jpg役所のラーメン・番外編
【陸上自衛隊】ラーメン330円 








追記:2007.12.6
青森市交通部
kotubu.jpgラーメン 400円(関係者は380円)

 





追記:2009.4.8
交通会館食堂
kotukaikan.jpgラーメン 480円









 追記:2011.5.19
青森県庁舎北棟・花林檎
hanaringo.jpgしょう油ラーメン 400円







追記:2013.7.24
青森市役所柳川庁舎
hanaringo.jpg冷しラーメン 350円
  


 

 

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今年残念ながら閉店してしまったラーメン屋さん。
ありがとうございました。復活しましたらまた食べに行きます。

yamatyu.jpg山忠青森店(青森市古川)
現在の「美蘭」というラーメン屋さんの場所で営業してました。
 鶏ダシのコクと煮干しダシの旨さが絶妙なスープに、シコシコした独特な麺。大ファンでしたので残念!







daito.jpg
大仁(青森市松原)
生協あじさい館の敷地内にありました。
確か醤油ラーメンを一度だけ600円で食べた。旭川ラーメン悠チェーン店。






maguro.jpg十文字(青森市大野)
元、「麺こう青森西店」の跡地で営業してました。
海峡まぐろらーめん・しょうゆ味(550円)が看板メニュー。まぐろの刺身のトッピングはともかくラーメンそのものは旨かった。
本場鹿児島のようにはウケないのかな?

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どんドコ丼
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どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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