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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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志那そば(550円)

日本有数のヤマトシジミの産地である十三湖の近くにあるラーメン屋さん。
しじみ入りの三六ラーメン(1,100円)をはじめラーメンの種類は豊富だ。しょうゆラーメン(500円)とどっちにするか悩みましたが志那そばにしました。
和風スープに強い縮れのある極細麺。具はメンマ、チャーシュー、海苔、ナルト、ネギ、麩。
サービスでジャガイモの炒め物、漬物、アイスコーヒーが付いてきます。


餃子とラーメン 三六(さんろく)
五川原市十三深津182-1
TEL:0173-62-3805
営業時間:11:00~20:00
定休日:第2・4火曜日(7月~9月は定、休日なし)

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にぼしらーめん(500円)

日本の桜名所100選の一つである芦野公園。桜のトンネルを通り抜ける津軽鉄道の写真や映像を見ると津軽を自慢したくなりますね。公園向かいの339号線沿いにある福忠やきとり。前々から気になりつつも通り過ぎてました。初めての訪問です。
お婆ちゃん一人で切り盛りしてます。店名はやきとりですが、ぼんじゅそば、カレーライス、焼そば、鍋焼き、おでんなどのメニューが沢山ある食事処です。もちろん焼き鳥もあります。
にぼしラーメンをいただきました。
甘みのある煮干しスープに細い縮れ麺。具はメンマ、チャーシュー、ゆで卵、ネギ。
残念なことに、今年の「金木桜まつり」は、新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のため開催中止。
このお店も祭り期間中は朝早くから夜遅くまで営業して稼ぎ時なのにショックですよね。
お婆ちゃん、その話題になると悲しそうな表情。
また寄ります。元気出してください。

【追記】
麺友のチョキちゃんの話しだと、息子さんが金木の喫茶店「驢馬」、お孫さんが藤崎の「麺屋 謝」だそうです。


青森県五所川原市金木町芦野234-39
10:00~16:30頃
定休日:火曜日

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弘前市のラーメン店「Rcamp」が1月12日に閉店しましたが、その店主の岩渕さんと友人であるラーメン評論家の石山さん(「八甲田食堂」店主)との共同経営でヒロロに2/2にオープン。
石山さんの八甲田食堂は1/27から休業してます。
ヒロロのリニューアル企画として3/20.21.22の3日間は100円引きでラーメンをいただけます。
いろいろ食べ比べしましたが印象的なのは山田食品の「香麺」という石山勇人氏ブロデュースの麺。北海道産小麦100%だそうで美味しかったです。今度は味噌ラーメンをいただきたい。

中華そば(550円)

八甲田食堂の醤油らーめんのようにあっさりした中華そば。老若男女に美味しくいただけるラーメン。

極煮干らーめん(800円)

今や全国区となった弘前発祥の濃厚系の煮干し中華。麺と良く絡んで美味しい。

カレーつけ麺(850円)

隣の煮干しらーめんの香りに負けないスパイシーな香り。程よい辛さ。
大盛でも同じ値段です。

SAKURA(900円)

Rcamp時代の人気メニューが数量限定で復活。エビ、アボカド、チーズが入っためっちゃクリーミーなラーメンです。
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大鰐温泉もやしラーメン(650円)


温泉熱と温泉水で栽培する大鰐温泉もやしが入ったラーメンが食べたくなり大鰐町に行って来ました。
あじゃら高原トンネルを抜けてスキー場に向かう坂の途中にあります。
メニューにもやしラーメンが見当たらないので聞いてみたら「ありますよ~」
よく見たら入り口の所に写真付でありました。
鶏ガラ、豚骨、野菜を使った甘みのあるあっさりしたスープです。醤油タレは地元大鰐町のマルシチ醤油を使っているそうです。
麺は縮れのある細麺。具はチャーシュー、メンマ、ネギ。そしてたっぷりの大鰐温泉もやしがシャキシャキで美味しい。


さかえ食堂
青森県南津軽郡大鰐町虹員清川113-264
0172-48-2583
11:00~14:00、16:30~18:30
定休日:第2、第4月曜日


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ラーメン 500円(一周年記念価格)


弘南鉄道弘高下駅の近くに丁度一年前の今日(3/15)オープンのラーメン屋さん。
テーブル席が2人掛け3つ,4人掛け1つにカウンター4席の小さなお店。
今日から三日間、一周年特別企画として各種ラーメン100円引きです。
通常600円の中華そばを500円でいただきました。
さらに味玉1個サービスです。
煮干しの味の中華そばで、弘前市よりも青森市よりのキリッとした味の中華そばです。

弘前市桜林町9-8
11:00~20:00
定休日:水曜日



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どんドコ丼
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どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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どんドコ丼
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自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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