中華そばINNOVATION

比内地鶏そば(800円)

靴を脱いで中に入ると、マスター一人で切り盛りしてます。何にするか悩みましたが大館市まで来たのですから比内地鶏そばが気になりそれにしました。
スープはやはり比内地鶏なのでしょうか、鶏出汁に和出汁を合わせたようなスッキリしたスープにプツンとした食感の細麺を合わせます。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、鶏挽き肉、セリ。
他のメニューも気になります。
中華そば改(800円)、背脂ねぎ中華そば(800円)、淡麗煮干し中華そば(800円)、濃厚煮干し中華そば(800円)、とんこつ醤油ラーメン(800円)、濃厚つけ煮干し(800円)

隣のコインパーキングに駐車すると100円引きになります。駐車料金は50円でした。


秋田県大館市桂城１９−４
11時00分～14時00分

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まるあん

中華そば(700円)


ハローワーク大館の向かいあるラーメン店。まる○安の看板と、ラーメン屋っぽくないデザインの暖簾があります。店内には靴を脱いで入ります。カウンター6席と、3,4人座れるテーブルが2つあります。
ラーメンは10種類以上ありましたが一番シンプルそうな中華そばにしました。野菜サラダがサービスで付きました。縮れのある極細麺に、昔懐かしい感じのするあっさりスープのラーメンです。
具は海苔、ネギ、メンマ、カマボコ、ゆで玉子と思いきや、海苔を持ち上げると麩とワカメが隠れてました。
煮干し中華(900円)も気になりました。


○安(まるあん)
秋田県大館市清水１丁目１−７６−１
11時00分～14時30分

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斎藤みそ家

ネギ味噌ラーメン(840円)


店名から分かる通り味噌ラーメンの種類が豊富なラーメン店です。
1万円札も使用できる券売機の前で悩みます。決めきれずにいたら他のお客さんが来店したので慌ててネギ味噌ラーメンのボタンをポチっとな。
中太の縮れ麺はツルツルでモチッとした麺でコクのある味噌味によく合います。醤油や塩のラーメンもありますが、次も違う味噌味のラーメンを食べてみたいです。
次から次へとお客さんが来店し、外で待っている人もいますので入口が塞がり、出口が別になります。


秋田県大館市片山町３丁目１−１４
11時00分～14時45分、17時00分～20時15分
定休日:水曜日

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織しげ

ラーメン(細麺)650円


ファミリーマート大館向町店の隣に今年の7月7日にオープンしました。
メニューにはらーめんと油そばがあります。
らーめんの細麺にしました。煮干しだしのいい香りがするあっさりしたラーメンです。
無料トッピングの辛味を途中から入れて味変させるのがお勧めなようでしたのでやってみました。
刻みネギの入った辛味です。これがとても辛い。
今度は太麺で食べてみたいです。再訪決定。



町のらーめん屋 織しげ
住所：秋田県大館市向町19
営業時間：10時～14時
定休日：日曜日
駐車場：あり

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花善

しょうゆラーメン鶏めしセット(1280円)



鶏めしで有名な大館駅の目の前にある花善。明治32年（1899）創業。大館駅の開業に合わせて花岡旅館弁当部が駅弁構内販売をしたのが始まりです。
久しぶりに鶏めしが食べたくなり寄りました。
甘いスープに鶏肉の入った醤油ラーメンと、曲げわっぱに入った鶏めしのセットをいただきました。
ラーメンは比内地鶏塩ラーメンもあります。


花善
秋田県大館市御成町1丁目10-2
0186-43-0870


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