橘商店

しょうゆにぼし(800円)

青森市油川の以前もラーメン屋だった場所に、11/22にオープンしたばかりのラーメン屋です。

入るとすぐに券売機があります。しょうゆにぼしと、しおにぼしがあり、しょうゆにぼしにしました。それぞれ大盛もあります。

コの字型のカウンター席のみで、とんこつラーメン一蘭ほど閉鎖されてませんが、一人ひとり区切られています。ラーメンは小窓から配膳され、小窓の上の棚には調味料や箸が並んでます。

境港産の煮干を使ったクリアなスープにモチモチな中太麺。具はバラ肉ちゃー、ネギ、メンマ。青森市の王道的な味のラーメンです。

青森市油川大浜154-1

11:00〜14:30L.O.

定休日:水曜日

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でんでん亭

昭和のら〜めん(650円)

九戸IC降りてすぐにある道の駅おりつめにあるラーメン店です。
昭和のら〜めんをいただきました。中細縮れ麺に煮干しダシのあっさりしたスープ。懐かしい系のホッとする味です。
他に塩、味噌、豚骨、担々麺等のラーメンの種類がありますが、ダールラーメンなるものもありました。ピリ辛あんかけのラーメンだそうです。
ここの道の駅には青森で見かけない産直品があって見るのが楽しいです。

 岩手県九戸郡九戸村山屋 2-28-1

道の駅おりつめ内

10時00分～18時00分

でんでん亭

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たつた

ネギみそ(730円)

能代松陽高校の近くにあるラーメン店です。おじちゃん一人で切り盛りしてました。

正油ラーメン、塩ラーメン、みそラーメンが730円で、

ネギ正油ラーメン、ネギ塩ラーメン、ネギみそラーメンも730円です。

ネギみそラーメンにしました。ランチタイムはライス、がっこ(漬物)が無料とのことでそれもお願いしました。

赤味噌主体なのかしょっぱくて色濃いスープでサラリとしてます。チャーシューは柔らかくてしょっぱく、好みの味です。少し乱暴な言い方すれば秋田らしい味噌ラーメンのあのタイプ。

洗面所の入り口に「龍田」と書かれた古い半纏をのれんのようにありました。

能代のお祭りの半纏と思いきや、ご主人の話しだと北千住の御神輿の半纏で、龍田はその町会の名前だそうだ。名字かと思ってました。ご主人は東京の出身？それとも修行？

今度はもう少し詳しく聞きたいな。また伺います。

 秋田県能代市緑町２−２９

0185-52-1850

10時00分～17時00分

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zoot青森店

つけめん(800円)

つくだ温泉ゆーぽっぽ併設の「つけ麺 拉麺 丸源」が東京蒲田の「zoot」の青森店として9月に移転オープンした。

券売機左上のメニュー「つけめん」をいただきました。

とろみのあるカツオベース濃厚魚介スープに、自家製の中太麺。濃厚ですがくせがなく食べやすいつけめんです。スープ割りも用意されていて美味しくいただきました。

つけめん・らーめん zoot青森店

青森市古川1丁目11-9

017-772-0553

11時00分～14時00分

定休日:月曜日、第2火曜

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めし屋 味孝

煮干しラーメン(750円)　

青森駅からすぐ近くにある古川の「めし屋味孝」に行って来ました。

老舗の町中華「五番軒」があるビルの１階にあります。こちらは昼はランチ、夜はちょい飲みも出来るめし屋さんです。

煮干しラーメンをいただきました。濁りのある煮干しスープに、麺は緩い縮れのある中太麺。具は厚くて柔らかいチャーシュー、ピリ辛なメンマ、ネギ、ナルト、麩が入ります。

ホタテ塩ラーメン(980円)、焼き肉冷やしラーメン(900円)、ざる中華(600円)があります。

ちょい飲みセット(1800円)や、飲み物４杯付くほろ酔いセット(3800円)が気に入りました。

めし屋 味孝

青森市古川１丁目８−７リョウサンビル１F

017-718-0466

11時00分～14時00分、16時00分～21時00分

定休日:日曜日、祝日

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