津軽ラーメンあーかい部

営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。

Admin・：＊：・Write・：＊：・Comment

[3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]

醤油(1,050円)

2020年に函館市昭和にオープンした人気店がやってきました。
店主はミシュランガイド東京で一つ星を獲得したあの「Japanese Soba Noodles 蔦」で修行したそうです。
淡麗醤油をいただきました。自家製麺は細くてツルンとした柔らかい麺です。鶏や昆布等の魚介が優しく表現した上品な印象です。函館の店でも食べてみたくなりました。

津軽ラーメン街道
青森県五所川原市唐笠柳字柳藤巻517-1
エルムの街ショッピングセンター 2F

にほんブログ村

2023/10/08 (Sun) 津軽ラーメン街道 Comment(0)

ラーメン幸味

ニラそば(800円)

三沢アイスアリーナの近くにあるラーメン屋さん。早めの時間帯に行きましたが行列になっていて、名前を書いて待ちます。
ニラそばと鶏そばが看板メニューです。
ニラそばをいただきました。
醤油ベースのスープにニラ、モヤシ、豚バラと、真ん中に生卵が乗っかります。食べ進むほどに辛さを感じますが生卵がマイルドにしてくれます。
これは大館市の人気店のニラそばを彷彿とさせますね。
ニラ油が浮いて熱々で汗をかきます。今度はニラモヤシ増し(930円)で食べてみたい。

ラーメン幸味(ゆきみ)
青森県三沢市三沢園沢２６３−２
10時30分～14時45分、17時00分～19時45分

にほんブログ村

2023/10/05 (Thu) 三沢市 Comment(0)

うまいラーメンショップ市川店

セロリラーメン850円

八戸市のうまいラーメンショップ市川店です。
ラーショではセロリラーメンを食べることが多いです。こちらの店にも、醤油、味噌、塩の３種類のセロリラーメンがあります。
醤油味のセロリラーメンにしました。他店よりセロリが太目にカットされている気がします。
カウンターにあるワカメは無料サービスですが、多く取りすぎると200円だそうですので遠慮気味にいただきました。

うまいラーメンショップ市川店
青森県八戸市市川町下大川端１４８−１
火曜日6時31分～13時15分
定休日:木曜日

にほんブログ村

2023/10/03 (Tue) 八戸市 Comment(0)

橋龍

関西青ネギラーメン(850円)

ラーメン店激戦区で生き残る人気店。やっと一台駐車スペースを見つけた。青ネギラーメンを食べたくて訪問しました。
鶏ガラ、豚骨のコクのある澄んだスープに細い縮れ麺。これでもかってくらい輪切りのネギが乗っかってきます。結構油が多めですのでこのくらいのネギがあっても青臭さを感じなくて美味しかったです。
新潟味噌ラーメンも気になります。他のお客さんのを見てみると、味噌ラーメンは濃いめに作っているようで、最初から割りスープみたいのが付いてくるようです。

岩手県盛岡市みたけ６丁目１−２９
11時00分～20時30分
定休日:水曜日

にほんブログ村

2023/09/29 (Fri) 青森県外 Comment(0)

粉もん家はち

煮干しラーメン(800円)

大館市のハチ公通りにある鉄板焼のお店です。
ラーメンもやっているとのことで寄ってみました。日本酒の種類も豊富でいろいろ摘まんでいたらお腹一杯になってきましたが、煮干しラーメンを〆にいただきました。甘味のあるスープにながねぎのみじん切りがたっぷり。ゴリゴリした極太のメンマが入ってます。ラーメンはもう一種類、昔ながらの中華そば(800円)がありました。
ランチもやってますが、夜の部はラーメンだけの注文はお断りです。

粉もん家はち
秋田県大館市大町３−１
0186-99-0392
18時00分～0時00分
定休日:日曜日

にほんブログ村