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コク旨まぐろ醤油ラーメン(280円)


青森市の観光通りは回転寿司の激戦区になりましたね。
初めてスシローに入ります。
ラーメンもあるじゃないですか~
コク旨まぐろ醤油ラーメン、鯛だし塩ラーメン、濃厚えび味噌ラーメンの3種類。
まぐろラーメンは鹿児島のラーメンみたいに漬けまぐろが入るのかな?
違いました。まぐろの竜田揚げが3つ入ってました。
スープには10種もの魚介系原料を使用しているそうですよ。

青森市大字浦町字奥野617
017-732-3571

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中華そば 550円


能代市の看板のない謎めいた食堂です。
毎年1回この店の前を通ります。毎年1回謎を残しまま青森に帰ります。
毎年モヤモヤ・・・
営業中と書いてます。ついに入りました。店名も何も書いていない暖簾をくぐりました。

昭和の香を残す店内。老夫婦二人で営業しているようです。
メニューは豊富で、ラーメン類も何種類かあります。
中華そばをいただきました。
麩やナルトが入った優しい味の中華そばです。
いや~!昼からビールも飲んでしまいましたよ。
来年も来ます。お元気で!


秋田県能代市万町6-20 
0185-52-3446
08:00 ~18:30
定休日:日曜日
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ラーメン 800円


9/8~9/10青い森公園でのRABまつりの出店。
実はまるかいラーメン食べた後に知りました。しかも大。
京都駅を降りて、新福菜館と第一旭のどちらでラーメン食べるか悩む人が多いと思います。
本店と違わずこのイベントでも行列できてましたよ。
新福菜館は津軽ラーメン街道に出店したことがありますが、第一旭は青森初上陸です。

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鳥中華 650円



6月16日にオープンした神製麺所の直営店。セルフうどんとラーメンのお店です。
ラーメンは支那そば(600円)と鳥中華(650円)の2種類で、めんつゆを使った鳥中華をいただきました。
もっちりした中太の縮れた中華麺に和風だしのスープ。具は鶏肉、ネギ、三つ葉、天かす、刻み海苔。粗挽きコショウが効いていてさっぱりとして美味しいラーメン。これは山形県天童市の名物の鳥中華。そちらとの関係は分かりませんが、黒石市のそば屋「ひさお庵」の息子さんが経営とのことです。



青森県弘前市新里東里見112−3
0172-55-0081
営業時間:11時~15時
定休日:木曜日
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特製醤油 980円


神奈川の人気店「中村屋」出身の店主が都内出店に先駆けての青森先行出店。
券売機で一番上の左端のボタン(特製醤油)をポチッと押す。
説明書きに違わず鶏と水だけだというスープは鶏出汁の旨みが濃厚。
麺は細ストレート。これも中村屋直伝の天空落としで湯切りされたものだろうか。
具は真空低温調理のローストポーク
、コリコリしたメンマ、ネギ、三つ葉、味玉。
8/27までの期間限定出店です。


五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
11:00~21:00(ラストオーダー20:30)

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どんドコ丼
イケ麺時計
どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
プロフィール
HN:
どんドコ丼
性別:
男性
自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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