新城の旧道と言ったらいいのかな？新青森駅近くの番地石材店向かいのレンタカー屋さんの敷地内に本日オープンしたラーメン屋さんで、なんと、青森市では珍しい屋台での営業です。
百恵さんから情報をいただき飛んで行きました。軽トラを改造したラーメン屋台です。
メニューは、煮干しラーメン（５００円）、煮干しラーメン・大（６００円）、チャーシューメン（６００円）、チャーシューメン・大（７００円）なのですが、１２月１５日まで全品半額です。
今回はラーメンを２５０円で頂いちゃいましたよ。
店名通り煮干が中心で、鶏・豚の動物系も合わせた感じのスープに、プリプリした麺を合わせてます。
煮干ラーメンが看板ですので、もっとニボレベルが高くてもいいと個人的には思いますが、好みは人それぞれ。やはり多くのお客さんに喜ばれる味の調整は大変なんでしょうね。(追記…情報によると煮干し粉を用意する予定だそうです)
なぜか、屋台というのは独特な風情があって、それがプラスの味の要素が働きますよね。普通の店舗では感じないエッセンスがあります。
でもさ・・・屋根のある飲食スペースが無いんですけど、これから雪がひどくなったらどうするの？
青森市石江江渡５３－１ カーズレンタカー西店敷地内
営業時間：１１時３０分～２２時
定休日：毎週日曜日
090-5356-3796
青森市の玄関口であるＪＲ青森駅前に、本日オープンした長尾中華そばの支店です。
本店メニューの「あっさり」「あっこく」「こく煮干し」の３種類があります。今回は「あっさり」の手打ち麺大盛りをいただきました。
ライスはセルフサービスで無料なようで、落ち着いたら駅前店限定メニューも登場予定だそうですよ。
県外の人が青森駅に降り立ち、最初に味わう青森・津軽のラーメンが、ここ長尾中華そばだというのは決して遜色ないチョイスだと思いませんか？
ぜひこの津軽の煮干し中華を味わってほしいですね。
そして、青森には煮干しラーメン他、いろんな美味しいラーメンが存在するという周知がなされることに期待し、その発信基地の一つとして頑張ってほしいです。
【追記：２０１２，３、２１】
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以前本店で出していた竹岡式ラーメン。駅前店の裏メニューです。
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青森市新町１－３－３３
０１７－７７３－３７１５
AM７：００～無くなり次第終了
タイトルを見て、大船渡市の「秋刀魚だし 黒船」に行ったの？と思われたラーメンファンもいらっしゃるかと・・・
すみません。そちらはぜひ行きたいラーメン屋さんではありますが、今回はコロナ青森の中の回転寿司です。
一皿１０５円ということで気軽に入れるお店ですね。映画鑑賞の前に腹ごしらえということで家族で行きました。
回転寿司なのにラーメンがあります。しかも５種類も。
おっと・・・もちろんラーメンは回りません。店員さんが持ってきてくれます。
今回は煮干しラーメンを食べましたが、他に醤油ラーメン・味噌ラーメン・辛味噌ラーメン・塩だれラーメンがあり、どれも５００円です。
煮干しラーメンには味玉が１個入ってきましたが、全部に入るのかな？
余談ですが・・・生まれて初めて３Ｄ映画を観ました。
記念すべき初の３Ｄ映画が「怪物くん」だとは夢にも思ってませんでした。
住所 ：青森県青森市三好1丁目15-8
コロナワールド１Ｆ
電話番号 ：017-783-5088
・ピリ辛みそラーメン ６５０円
１年くらい経つでしょうか？青森市の浪館通りにオープンしたラーメンと点心のお店です。店名は「さぼてん」と読みます。
駐車場が無いと思い込んでいて、ずっと行けないでいたのですが、先日買った「あおもり特選！メン麺ガイド２０１１－１２」を見ると、なんと７台分の駐車場があるというではないか。
しまった！リサーチ不足であった。
さっそく行ってまいりました。駐車場はラーメンの旗がたくさんあったのですぐ分かりました。西山製麺のノボリもありましたので西山製麺の麺を使っているのでしょうね。
初めて入るお店では醤油ラーメンを食べることが多いのですが、その醤油系のメニューが無い・・・
ラーメンとジャージャーは塩と味噌の二種類です。
少し悩みましたが、カウンターのメニューの先頭にあった「ピリ辛みそラーメン」を注文しました。
チンゲン菜、ゆで卵、白髪ねぎ、チャーシューがきれいに盛り付けられ、麺はやはり黄色な熟成された札幌麺ですね。
サラリとした味噌味のスープがこのプリプリした中太な縮れ麺によく絡みます。
辛さは、卓上の唐辛子をもうちょっと足そうかな？と悩む程度で自分にとっては丁度いいピリ辛度合いでした。
ラーメンを注文すると、中華まん１個サービスなようで、カレーまんとあんまんの中からカレーまんを選びました。
これも熱々でとても美味しかったです。
青森市千富町１丁目１２－３
017-783-3657
12：00～24：00
定休日：火曜日
http://hoku-oshare.com
