ラーメンショップ下田青葉店

ヤリスギニボシ 650円


　二郎風ラーメンの「ラウド」が気になって入店しました。
　カウンターでは若者3人が山盛りのラウド格闘中でして、それを見て戦意喪失したヘタレな自分・・・
　平日限定メニューの「ヤリスギニボシ」を食べることにしました。
　これは津軽ではお馴染みの、豚骨と煮干を合わせた濃厚煮干ラーメンなのですが、県南で提供するラーメン店は希少ですね。
　しかも、ラーメンショップ系列ではここだけでしょうか？もう一つ平日限定メニューとして煮干しのみのラーメン「アッサリニボシ(600円)」もあり、気になるところです。


おいらせ町青葉5-50-197
0176-52-2432
営業時間 6:31〜14:00(売切れ次第終了)
定休日:火曜日

めんくいや青森店

博多ラーメン 500円(通常600円)


　博多ラーメンの「めんくいや」が、11月22日に青森市にオープンしました。
　場所は県民生協あじさい館の隣で、以前もラーメン屋さんがあった場所です。
　「めんくいや」は、本場福岡で一度、津軽ラーメン街道に出店した時に一度食べたことがあります。
　まだまだ青森では豚骨が苦手な人がいますが、臭みの少ない上品であっさりしたスープです。
　クーポン券で、600円のラーメンが500円でいただきました。もちろん替え玉もね。


青森市松原3丁目9-2
11:00～22:00
定休日:なし

彦まる

昔々中華そば　４５０円

　八戸市の新井田インドアリンク前にあるラーメン店です。
　かねてより一度訪問したいと思っていた八戸のラーメン店のひとつでしたが、やっと訪問できました。
　店名は自分の名前から一文字取り、お客さんから〇をもらえるようにとしたそうだ。
　食べるメニューは決めてましたので、入店するとすぐにある券売機の前では悩みませんでした。
　「昔々中華そば」は昭和40年代の八戸ラーメンの味を目指した中華そば。地元産の煮干し・昆布・にんにくを使用した無添加天然材料で、価格はなんと450円。
　ひと回り小さな丼には、昔々懐かしい三色雷文のデザイン。さっぱりしたスープは少し醤油が強めに出ており飲み干すと「うまい」の文字が見えます。
　硬めに茹でられた細い縮れ麺に、具はチャーシュー、海苔、ナルト、メンマ、ネギ。
　尚、余談ですがこちらの店主は、青森市三好にある「あごだし中華彦や」の師匠でもあります。

住所 青森県八戸市新井田西1-2-12
TEL [phone]
営業 11:00～21:00
定休日 不定休

花いちばん

納豆みそラーメン 880円


　国道4号線、南部町役場南部分庁舎の隣にあるラーメン屋さん。看板には「博多らーめん」と書いてます。
　この辺のラーメンの下調べもしないまま来てしまいまして、ラーメンの文字が目に飛び込み入店しました。
　メニューが多くて何にするか考えていたら、他のお客さんに店員さんが納豆みそラーメンの食べ方を説明してまして、美味しそうだったので自分も納豆みそラーメンにしました。
　納豆が四角い固まりのまま乗っかってます。よく見ると表面が焼かれてます。
配膳され、おばちゃんが食べ方を説明します。納豆はかき混ぜると底に沈んで食べにくいので、少しずつレンゲに取って食べるといいそうで、その通りにしました。
熱々で少しクリーミーな優しいスープに黄色い縮れ麺の味噌ラーメンです。
　納豆ラーメンは穴あきのレンゲで納豆をすくって食べたりして、残さずに食べるのに苦労しますが、これはナイスな食べ方ですね。



三戸郡南部町大字沖田面字沖中50
0179-34-3750
営業時間：11：00～21：00
定休日:月曜日

中華食堂 飯

ワンタン麺 700円


　10月1日にオープンしたばかりの中華食堂。
　場所はサンロード青森 南ー1駐車場の向かい。以前ラーメン店があった場所です。
　ワンタン麺をいただきました。
　中華らしいスープにプリっとした細麺。
　チャーシュー、シナチク、ネギに、餡がたっぷりのワンタンが3個。
　ラーメン類は他に、柳麺(500円)、広東麺(750円)、チャーシューメン(800円)


青森市青葉3丁目1-8
017-739-5702
11:30～15:00、17:00～21:00
定休日:日曜日