銅像茶屋

・行者ニンニクラーメン　７００円

　映画にもなった八甲田雪中行軍遭難者「後藤伍長」銅像がある登り口の茶屋です。
　おそらく来月には雪に埋もれてしまう為休業になりますので、紅葉を楽しめる今のうちに行ってみてはいかがでしょうか。
　今まで様々なラーメンを食べてきましたが、こちらのラーメン類のメニューを見て初めて目にします・・・行者ニンニクラーメン。
　よし！食べてみようじゃありませんか。スタミナがつきそうです。
　すっきりとした透明感があるスープは塩分控え目で、麺は中細でもっちりとしたストート。
　具は八甲田山の行者ニンニクと、バラ肉チャーシュー二枚、シナチク、麩。
　行者ニンニクは、匂いは確かにニンニクのようですね。ダメな人は絶対ダメなんでしょうね。
　自分は炭火で炙って味噌を付けて食べるのが好きです。酒の肴にいいです。
　今月生誕１００年記念のうちのお爺ちゃん＾＾・・・毎日日本酒を熱燗２合呑んでましたが、行者ニンニクをアイヌネギって言ってましたね。今でも裏庭にあます。
　ラーメン類は他に、醤油ラーメン（５８０円）、山菜ラーメン（７５０円）、ネギラーメン（６３０円）、ざる中華（６００円）

青森県青森市横内八重菊61
017-728-1415
営業時間 8：30～17:00
定休日：冬期休業（11月中～4月中）