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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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wakoh.jpg和出汁しょうゆ 600円

 板柳名物「川口あんぱん」さんの隣りにあります。
 まったく知らなかったお店ですが、ラーメンオーラを感じて初訪問です。
 メニューの「らーめん&ランチ」を見ると、最初に鶏ガラ・豚骨ベースのラーメンが三種類紹介されてます。自家製合わせ味噌の「みそ(690円)」、伯方の焼塩使用の「しお(650円)」、自家製まーぼあんの「麻婆みそ(880円」
 そして、その下にはググッと目を引くメニューがあります・・・「健康志向の方へお届け致します。和出汁しょうゆ」
 健康志向のラーメンを食べることにしました。
 ランチタイムにはライスがサービスとのことでお願いをしたら漬け物も付いてきました。
283c77e8.jpg
 スープは国産の昆布、煮干し、かつお荒削り、花かつおを使用しているそうで、かつおの風味を特に強く感じます。
 油は浮かないあっさりスープで、ホッとする味です。深くてうまいです~。
 麺は細くて縮れがあり、ぼやぼやしていたら伸びそうなタイプですので一気にススル、ススル、ススル・・・
 具は持つと崩れそうなくらい柔らかいチャーシューとメンマ。長ネギは斜め薄切りでシャキッとして旨いです。
 説明書きにもありましたが毎日でも食べられるあっさりラーメンです。
 ラーメン類は他に、中華ざる(600円)、天中華ざる(1,000円)、寿司中華ざる(1,000円)があります。
 


青森県北津軽郡板柳町大字板柳字土井115-3
0172-72-1118
11:30~14:30、17:00~22:30
定休日:日曜日

 

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