営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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「大つけ麺博」に行ってきた百恵さんから、あの有名店「とみ田」の冷凍麺のお土産をいただきまして、早速自宅で作ってみました。
麺はたっぷりの250g。スープのパックにはチャーシューとメンマが入ってます。あとは、海苔とゆず。
注意書きに「※とみ田からのお願い・なるべく薬味(刻みネギ)を入れてください」と書かれてます。
おっと、冷蔵庫にネギがない・・・でもウチはネギ農家だから畑にはいくらでもネギがある^^
今回は細めのネギをわざわざ選んで畑から抜いてきてたっぷり入れてみました。
超極太の黒っぽい麺はもの凄い弾力で噛みごたえがあります。
スープは濃厚な豚骨魚介で魚介が強めな感じがしますね。
いや~、何かで読みましたが、日本一のつけ麺と言われるだけあって、冷凍でも美味しいつけ麺でした。
最後に煮干しダシで割って、残りのスープを飲み干して満足、満足。
ん?見本と比べて何かが足りない・・・あ!ナルトを忘れたな。
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どんドコ丼
プロフィール
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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。
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