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dozotyaya.jpg行者ニンニクラーメン 700円

 映画にもなった八甲田雪中行軍遭難者「後藤伍長」銅像がある登り口の茶屋です。
 おそらく来月には雪に埋もれてしまう為休業になりますので、紅葉を楽しめる今のうちに行ってみてはいかがでしょうか。
 今まで様々なラーメンを食べてきましたが、こちらのラーメン類のメニューを見て初めて目にします・・・行者ニンニクラーメン。
 よし!食べてみようじゃありませんか。スタミナがつきそうです。
 すっきりとした透明感があるスープは塩分控え目で、麺は中細でもっちりとしたストート。
 具は八甲田山の行者ニンニクと、バラ肉チャーシュー二枚、シナチク、麩。
 行者ニンニクは、匂いは確かにニンニクのようですね。ダメな人は絶対ダメなんでしょうね。
 自分は炭火で炙って味噌を付けて食べるのが好きです。酒の肴にいいです。
 今月生誕100年記念のうちのお爺ちゃん^^・・・毎日日本酒を熱燗2合呑んでましたが、行者ニンニクをアイヌネギって言ってましたね。今でも裏庭にあます。
 ラーメン類は他に、醤油ラーメン(580円)、山菜ラーメン(750円)、ネギラーメン(630円)、ざる中華(600円)


青森県青森市横内八重菊61
017-728-1415
営業時間 8:30~17:00
定休日:冬期休業(11月中~4月中)


 

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無題
おばんです(^^)八甲田の紅葉はどうでしたか?
銅像茶屋は日中はあんなに活気ある場所なのに夜になるといわくつきの場所に様変わりしますよね・・・ガクブル(x_x;)
ハルク 2010/10/11(Mon)22:39:58 編集
ハルクさん
そうそう。都市伝説ありますよね・・・
夜はとてもじゃないけど行けないです。
どん 2010/10/12(Tue)20:11:32 編集
無題
初コメです、よろしくお願いします^^

先日訪れた際に、ざる中華を食べてみました。
こちらは、まあ普通のざる中華でした(笑)
行者にんにくラーメンも気になっていたので今度行ったら食べてみます。
ここのカレーも気になってるんですよね~。
青い森の虎 URL 2010/10/15(Fri)23:24:36 編集
青い森の虎さん
昨年はキノコ汁の販売を外でやっていたんですけどね。そろそろやるのかな?
どん 2010/10/16(Sat)11:25:15 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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