長生きの茶屋

・雲谷そば　５５０円
　
　「一杯飲めば三年長生き、二杯飲めば六年長生き、三杯飲めば死ぬまで生きる」
　そんな長生きのお茶は八甲田山萱野高原の名物で、ここに三軒あるお店で無料で飲むことが出来る。
　小学校の遠足以来、そうとう飲んでますね。
　さて、今日は「カヤ野」の隣りにある「長生きの茶屋」にお邪魔しました。
　この店に限らず萱野茶屋に来ると、ラーメンよりも雲谷そばを食べることが多いですね。一緒に生姜味噌おでんでもあれば言うことなし。
　今日も食べました。そば粉１００％の津軽そばにしょっぱい汁。なんとも旨いですね～
　（県外の人も見てくれているようですので、一応注釈すると「雲谷」は「モヤ」と読みます。青森市で蕎麦と言えば雲谷そばが有名です）
　「青森ラーメン探訪←キミ、その体型は？」のくまさんも、「汗でラーメンが見えない」の汗ラーさんも、人気ラーメンブロガーではありますが、ブログでは雲谷そばの記事を書いてますね。
　だめじゃないか～って俺もか。
　食後にはこの日二杯めのお茶を飲みました。
　くまさんもそうですが、自分も遠足のときにお土産として水筒に入れた長生きのお茶をお爺さんに持って行ったな・・・
　生きていれば今月でちょうど生誕１００年か。あの高橋竹山や阿部合成と同い年なんだな。もうちょっとお茶を飲ませたかった・・・なんて・・・そうそう
　やっぱりラーメン（６００円）も食べましたよ。
・
ほとんど油っけを感じないスープに細い縮れ麺。そして具はシンプルにシナチク、チャーシュー、長ネギ、麩が入ってまして、雲谷そばに負けじと青森らしいスタイルです。

 
青森県青森市横内八重菊62
017-728-0356
営業時間 8:30～17:00
定休日： 無休（11月中旬～4月中旬休業）