じょっぱり食堂

昭和支那そば　６００円

　イオン柏ショッピングセンターのそばにありますが、駐車場はそれに負けじと車がいっぱいです。
　竹鼻製麺の青い箱が小高く積まれていて繁盛ぶりがうかがえます。
　ものすごい数のメニューの中から悩んだ挙句、決勝戦に残ったのが、醤油ラーメン（５００円）と昭和支那そば。
　どっちも醤油味であるが、その違いを店員に尋ねると「麺は一緒だがダシがちょっと・・・」
　そのちょっとが気になるが昭和支那そばを注文した。以前あった津軽中華そばは見当たらないが俺の見逃しだったろうか？初めて食べるメニューなのでワクワクする。
　運ばれてきたラーメンはとても具沢山。ネギ・チャーシュー・メンマ・玉子１／２・ほうれん草・ナルト・麩。
　スープはとてもバランスがいい。焼干しの甘さと動物系の旨味がほどよく、中太の縮れ麺にとても合う。
　座敷のテーブルが多いので家族連れで訪れてもいいお店です。
　すじこまんま（２５０円）という実に津軽らしい「まんま」がメニューにあります。
　
　　　一句「じょっぱりだ　つがるのおなごさ　やすめられ」


つがる市柏大字下古川字花崎１１２－２
0173-25-2844
11:00～19:45（水曜日11:00～17:45）