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32058988.jpg椎名誠/著(1,470円)

 ブンダン随一の麺好きで、世界中どこに行っても「一日一麺」を実践する作家が、日本一の麺を探すべくいよいよ立ち上がった! ラーメンにうどん、蕎麦にほうとう、沖縄すば、さらにモヤシにキャベツに糸コンニャクまで……メタボリックもなんのその、三五都道府県を駆け回り、一六〇麺をすすり倒した一年半の熱闘記。

~~~~~~~以上、「新潮社」のホームページから引用~~~~~~~~~~

 青森からは、大鰐町のモヤシソバ、青森市の探夢路、弘前市の三忠食堂本店、八戸市・浜ちゃんラーメンのホヤラーメン。そしてあの超人気店にいきなり潜入して取材拒否(笑)
 麺好きには、タイトルに引かれてついつい読みたくなる本ですね。新潮社より今年4月に発売。

ブログもあります→椎名誠の「麺の甲子園」


椎名誠さんは一日一麺だそうですが、こちらの「一日一麺」さんのブログも参考になります。

 
 

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こんばんは
大鰐の モヤシソバって
どごのんだべがぁ

二軒のは食べたばって
やはり えぎまえだべかなぁ


あとでパソコンからポチしにくるはんでぇ(ё_ё)
すぐり 2008/06/07(Sat)19:23:09 編集
こんにちは
ブログ「麺の甲子園」には
まるみ中華そばも出てきます。
アベ 2008/06/08(Sun)08:37:46 編集
無題
>すぐりさん
どこの店というより、大鰐のモヤシそのものにスポットを当てた記事でしたよ。

>アベさん
こんにちは。五所川原のほうですか?あとで探して見ます。ありがとうございます。
どん URL 2008/06/08(Sun)16:12:08 編集
こんばんは
五所川原です、ツンデレですみません。

ここは少ししょっぱいですが、おいしいですよね。

アベ 2008/06/08(Sun)20:36:00 編集
無題
これ読んで、大鰐に行ったついでに、山崎食堂さんに温泉もやし入り食べに行っちゃいました
mamago 2008/06/09(Mon)20:12:37 編集
無題
>アベさん
まるみ中華そばの記事をやっと探しました。
http://blog.excite.co.jp/koushien/2715135/
明日は休みだから用事が済んだら五所川原に行くかも。またいろいろ教えてください。

>mamagoさん
大鰐にはいい雰囲気の食堂がたくさんありますよね。モヤシ大好き人間ですのでまた行きたいです。
どん URL 2008/06/09(Mon)21:29:32 編集
無題
紹介していただきありがとうございます。
一日一麺って結構いるのでしょうかね。たまに一日二麺です^^;
札幌では少し前に一日一麺というラーメン、そばのガイドブックが発売されました。
こちらの本も読んでみたいです。
一日一麺 URL 2008/06/10(Tue)23:31:12 編集
無題
札幌は第二の故郷ですのでぜひ買います。
あ~、行きたい、札幌。
どん URL 2008/06/11(Wed)21:50:03 編集
無題
この本は成田本店で買えますか?
近々、成田本店に行く予定なので探してみようっと!
M3 2008/06/12(Thu)20:10:18 編集
無題
>M3さん
その成田本店で買いました。ギフトカードあったのでタダ!
どん URL 2008/06/13(Fri)22:32:42 編集
無題
自遊人という雑誌に椎名さんが黒石の
すごう食堂、大鰐の山崎食堂のことを
書かれてます。

山崎食堂ではもちろん「もやしラーメン」が
出てきました。
アベ 2008/06/16(Mon)15:53:41 編集
無題
アベさん、
自遊人って雑誌はたまに見ます。そうですか山崎食堂も載ってましたか。見てみますね。
わざわざ教えてくれてありがとうございます。
どん URL 2008/06/17(Tue)22:03:53 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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