青森長島酒房さくら

和風あさりラーメン(650円)

青森市の柳町通りに今年の７月にオープンした居酒屋です。飲み物２杯とおまかせ３品のちょい呑みセット(1800円)が人気です。
呑んだ後の〆ラーメンとして和風あさりラーメンをいただきました。小ぶりな丼にはあさりがたっぷり入っていて麺も丁度いい量。ランチ営業もしていてとてもアットホームな店です。



青森長島 酒房さくら

青森市長島１丁目６−３ ポパイビル 2階

11時00分～14時00分、17時00分～23時00分

定休日:月曜日

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麺屋 頂

中華そば、炙りチャーシュー握り一貫セット(970円)

スーパーマーケットのTRIALむつ新町店の敷地内にあるラーメン店。

ラーメンの種類も数多く、セットメニュー、サイドメニューも豊富です。平日限定ランチサービスの中華そばと炙りチャーシュー握り一貫セットをいただきました。

中華そばは細麺使用の鶏ガラスープのシンプルなラーメン。それに甘じょっぱいタレの付いた炙りチャーシュー握りが１貫。因みに２貫セットだと1,160円です。

麺屋 頂

 青森県むつ市新町１２−３

0175-23-0007

営業時間 11:00〜15:00／17:00〜21:00

定休日 水曜日

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なんつッ亭

黒とんこつ(930円)+味付玉子(130円)

 2000年代のラーメンブームの立役者の一つで、神奈川県秦野市に本店を構え、国内、海外にも店舗展開しているラーメン店です。

津軽ラーメン街道に久しぶりに登場しました。

黒とんこつラーメンに味付き玉子をトッピングしました。

濃厚なスープは臭みのない白濁したクリーミーなスープです。

麺は低加水なストレート麺。そしてこのラーメンの味の決め手である真っ黒な黒マー油は揚げニンニクの香りと苦味を感じます。

創業者の古谷一郎は熊本県人吉市の好来ラーメンで修行したこともあり、熊本ラーメンの特徴も表現されてます。



津軽ラーメン街道

青森県五所川原市唐笠柳字柳藤巻517-1

 エルムの街ショッピングセンター 2F

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丸源ラーメン 青森観光通り店

肉そば

全国に200店舗以上ある愛知県発祥のラーメンチェーン店。青森観光通り店は11/12にオープンしました。仙台では何度か食べたことあります。そろそろ落ち着いた頃かなと思って行ってきましたがものすごく混んでました。

看板メニューの肉そばをいただきました。

自家製ストレート麺に、鶏、豚などの旨味を感じる熟成醤油スープ。海苔、青ネギ、柚子胡椒おろしがトッピングされてます。
SNSから10%割引の画面をスクショして利用しました。1/31まで何回でも使えます。

丸源ラーメン 青森観光通り店

青森市浦町奥野６２３

10時30分～0時00分

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山忠大町店

中華そば(大)900円

弘前中三の地下のフードコートには山忠弘前中三店と、中みそと、ラーメン店が2つありましたが、中三弘前店が2024年8月に閉店して撤退を余儀なくされました。中みそは閉店2ヶ月後の11月8日にヒロロに移転オープンして、山忠中三弘前店は山忠大町店として2/4に移転オープンした。元スナックだった所で狭い店舗での復活です。

チャーハンとのセットメニューが人気ですが、今回は中華そばの大盛をいただきました。

縮れのある中太麺に弘前らしい魚だしの効かせかたが旨いです。

中三弘前店時代には無かったみそラーメンもあります。

山忠は弘前に、こちらの他には本店の城南店と下町店があります。

和徳から田舎館に移転した「やまや」が総本山です。

山忠大町店

青森県弘前市大町１丁目6−7-102

0172-38-6633

11時00分～14時30分、17時00分～22時00分

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