何が当たるかって?
新横浜ラーメン博物館全国銘店 ラーメン3食セットが当たります。( 「春木屋」「こむらさき」「けやき」各1食ずつ計3食のセット)
http://www.suntory.co.jp/softdrink/oolongtea/rcampaign/index.html
欲しいな~
ラーメンショップって全国にあるようですがそれぞれ味が違いますね。作る人が違うから当たり前といえばそれまでですが、それぞれ各店特徴を持たせてもいいシステムなのでしょうか?勉強不足でよく分かりません。どなたかお分かりの方がいらっしゃいましたらコッソリ教えてください(笑)
ここ青森市においては、こってりしたトンコツラーメンがなかなか定着し辛い土地柄のようです。自分が知っている限りでも数店閉店を余儀なくされております。
そんな地域性の中でも元気なトンコツラーメン屋さんは数店あり、ここも人気を博してしているお店の一つではないでしょうか。
2005年に五所川原から移転後はまだ3回目です。
今日は「こりこりのりラーメン」を食べました。岩のりと三陸産の極上ワカメたっぷりでヘルシーです。スタンプ10個たまるとラーメン1杯サービスですよ。
一句「どの店も ラーショの味っこ 違うんだおん」
青森市大字横内字神田39-1
017-728-4970
10:00~18:00 定休日 水曜日
お久しぶりでございます。
しばらく日記の更新は無理だと思っていたところに朗報が飛び込んできた。
「十三湖本家しじみらーめん」の関係者の知り合いの友人の・・・ん?間違った・・・
友人の友人の・・・ん?・・・もとい・・・
え~と、友人の・・・ってしつこい?
まぁ、とにかく縁があって6月1日から発売される新商品の試食会にお呼ばれされました。ラッキー!
今回は一人で参上したので寂しかったが、店長が自分の顔を覚えていてくれて嬉しかった。
新しいラーメンは「冷し しじみらーめん」800円
真夏でも冷し中華やザル中華よりも、汗だくになって熱いラーメンを好んで食べる自分ですが、つけ麺や冷しラーメン系も含めてその類は、今年の課題でもあったので楽しみ。
お好みで「ゆず胡椒」「わさび」「ねり梅」を添え物として一つ選択していただきます。
今回は特別に3種類全て試させていただきました。3種類全て合います。こりゃ~選ぶのに悩むぞ~!
しかーし!そこで悩んでいる暇はない・・・マジックはまだ続くのだ。
この店の味の決め手である特製塩ダレ(鶏ガラ、野菜、魚介+極秘)を入れることもできる。また酢を入れてサッパリさせるのも良し。
ねぶた祭りで汗をかいた後に食べたら最高だね!って言ったら、店長も同じ狙いがあったらしい。
率直な感想として、このメニューが夜だけしか食べられないのがもったいない。
ランチタイムに女性が食べたらブレイクしそう。また、オヤジ連中も・・・失礼、夏でも呑んだ後は汁物が欲しい!でもこれ以上汗をかきたくない!というクールビズのアナタに最高の一杯です。
発売前ですので、詳細は伏せておきます。新感覚の納得の味ですのでぜひご賞味ください。
期間限定:6/1~9/30 一日限定20食
※注:写真は発売する前の実験的なラーメンです。実際の商品と異なる部分もあるかと思いますのでご了承ください。
十三湖本家しじみらーめん
青森市本町2丁目7-23 本町ラーメン館
017-765-2443
平日 21時~4時
金土 21時~4時30分
祝日 21時~3時
日曜日 定休日
青森県観光物産館「アスパム」の1階にある軽食・自動販売機コーナーです。
以前、「焼き干しラーメン」には焼き干しが一個丸ごとトッピングされてましたが、一瞬にしてそのサ-ビスが無くなりましたね。考えてみれば邪魔なだけでした^^ 麺を良く見ると黒いツブツブがあります。焼き干しの粉末を練りこんでいるようだ。もう一つの青森名物ラーメンとして「ほたてしおラーメン(700円)」もあります。
現在、この建物の裏には22のねぶた小屋が建ち並んでおります。「ねぶた団地」とか「ラッセランド」と呼ばれてますが、青森ねぶた祭りが終了するまでは、ほぼ毎日お昼に顔を出しますので、昼のラーメンは職場からアスパムまでのエリアに限られてしまいます。
そんな訳で、このブログの更新は今までよりだいぶ亀並の更新になります。
休日にはなるべく新ネタを更新したいと思いますのでよろしくお願いします。
一句「津軽衆 囃子ば聞げば うじゃめぐおん」
青森市安方1丁目1-40 アスパム1F
営業時間 9:30~18:00
アスパムの休館日 12月31日、1月の第4週の月・火・水曜日
本日2杯目のラーメンです。麺友から警察署の向かいにあるラーメン屋だよと教えてもらった。
よく道に迷ったら警察署で聞くと思うのですが・・・その警察の場所が分からない(笑)
その場所が分からないとメールしたら、違うラーメン屋さんを基準にルートを教えてくれた。
一発で辿り着いた。
ラーメンは鶏がらなどの動物系と野菜の旨味を感じますがとても深くて複雑・・・なんだろ?でもバランスよくて旨いです。スープの秘密を探る時に冷めてから飲んでみると今まで分からなかった素材の味が現れてきて分かりやすくなることががありますよね。
・・・やってみました・・・待つ事数分。
・・・分かりませんでした^^
というか、残したワカメの味しかしなくなってしまった。作戦失敗。
また来るぞ!
一句「まだだいろ 遠征すれば 2・3杯」
11:00~21:45(15:00~17:00準備中)
第1・3日曜日休み