営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
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元、味の一八ラーメンがあった場所に最近できたラーメン屋さんです。お昼に何度か通ったのですがいつも閉まっており、本日やっと入店できた。夜だけの営業なんだな。
とても還暦には見えない店主は東京生まれの横浜育ち。都会の生活に疲れたという店主は妻の故郷である青森でラーメン屋を開業。青森の空気や水は美味しいし、ねぶた祭りも大好きだそうです。
昔から食べなれている鶏ガラと豚ガラでとった出汁のラーメンは、魚出しになれている青森の人にウケルかどうか心配とのこと。
客は俺一人だったのでいろいろお話ができた。家系ラーメンや、支那そば屋の話をしていたら、あの佐野実氏は高校の後輩だそうです。
メニューには豚足(350円)なんてものもありましたよ。
一句「豚足ば だすめへやって 珍しぐね?」
青森市安方2-8-31
17:00~1:00 定休日、日曜日
何が当たるかって?
新横浜ラーメン博物館全国銘店 ラーメン3食セットが当たります。( 「春木屋」「こむらさき」「けやき」各1食ずつ計3食のセット)
http://www.suntory.co.jp/softdrink/oolongtea/rcampaign/index.html
欲しいな~
ラーメンショップって全国にあるようですがそれぞれ味が違いますね。作る人が違うから当たり前といえばそれまでですが、それぞれ各店特徴を持たせてもいいシステムなのでしょうか?勉強不足でよく分かりません。どなたかお分かりの方がいらっしゃいましたらコッソリ教えてください(笑)
ここ青森市においては、こってりしたトンコツラーメンがなかなか定着し辛い土地柄のようです。自分が知っている限りでも数店閉店を余儀なくされております。
そんな地域性の中でも元気なトンコツラーメン屋さんは数店あり、ここも人気を博してしているお店の一つではないでしょうか。
2005年に五所川原から移転後はまだ3回目です。
今日は「こりこりのりラーメン」を食べました。岩のりと三陸産の極上ワカメたっぷりでヘルシーです。スタンプ10個たまるとラーメン1杯サービスですよ。
一句「どの店も ラーショの味っこ 違うんだおん」
青森市大字横内字神田39-1
017-728-4970
10:00~18:00 定休日 水曜日