向春(はる)

本格焼干しラーメン 600円


　青森駅前に1月にオープンしました そば処＆宅配弁当のお店です。喫茶一二三があった場所です。
　そば粉100%の津軽そばや、栗・どんぐり・長芋を練った縄文うどんなどがありますが、やっぱりラーメンを！
　ラーメンは青森しょうゆラーメン(500円)と、本格焼干しラーメン(600円)の2種類あり本格焼干しラーメンをいただきました。
　麺に黒くポツポツとあるのが焼き干しなんだと思います。とてもサッパリしたラーメンです。

　余談ですが、以前あった喫茶一二三(一二三食堂)には思い出があります。あの、一目惚れしたラーメン丼はどうしたろ？
　こちらがその記事ですが→「喫茶 一二三」
長いので閲覧をおすすめしません(笑)



青森市安方1-3-24 一二三 ビル 1F
017-718-5696
7:00〜19:30
無休

時おり

えびそば 700円


　さくら野百貨店裏の大福ビルのラーメン屋さんがまた入れ替わりました。
　いつの間にオープンしたの？気がつきませんでした。
　メニューを見ると、エビ味が主体なようで、えびそば(700円)、えびつけ(750円)、えび味噌つけ(750円)、カレーつけ(10食限定800円)がありまして、えびそばをいただきました。
　醤油だれが濃く塩分強めなスープに細麺を合わせてます。
　具はやはり小さいエビとウズラの玉子2個、バラチャーシュー、カイワレダイコン、海苔、白ごま、ネギ。
　定休日は日曜日になる予定だそうです。
食べ終えて店を出て窓を見ると「本日のおすすめ、煮干そば700円」
　ありゃ？店内に表示あったかな？


青森市新町1-15-7 大福ビル1F
11時～15時

黒まぐろ

海鮮五目塩ラーメン 650円



　青森駅近くのA-FACTORYにある本まぐろ丼専門店ですが、ラーメンもあるようですので行ってみました。
　850円の海鮮五目塩ラーメンがクーポン割り引きで600円です。
　塩分控え目な塩味スープに強い縮れのある細麺。
　具はホタテ、しじみ、ゆで玉子1/2、カマボコ、ホウレン草、椎茸、豆腐、エビ、ネギ、鶏肉。
　塩ラーメンに豆腐は初めてですね。麻婆ラーメン以外では珍しい具材です。



青森市柳川1-4-2　A-FACTORY内
017-763-0771
11:00～20:00(L.O19:30)

みなとの駅食堂

みなとラーメン 300円


「みなとオアシス八戸」の食堂では、ラーメンにライスとおしんこが付いて280円だと聞いて行って来ました。
　実際には消費税が8%になった4/1から値上げして300円になってました。それでも安いですね。
　チャーシュー、ネギ、シナチク、なると、海苔が入ったシンプルなラーメンですが八戸らしく、イカも入ってましたよ。
　ラーメン類は他にみそラーメン(600円)、めかぶラーメン(450円)、海鮮ラーメン(700円)、うに海鮮ラーメン(1200円)、ざる中華(400円)がありました。
　みなとオアシス八戸は、「蕪島」に隣接したマリエ ントを中心とする鮫地区にもありますが、こちらは朝市で有名なの館鼻地区にあります。

まきストーブが懐かしい～


みなとオアシス八戸 みなとの駅
青森県八戸市新湊3丁目6-1
0178-35-4370
8:00～16:00
定休日:火曜日

「麺屋 一生」が生まれ変わりました

弘前年金事務所近くの「海老ラーメン 麺屋 一生」が生まれ変わりましたよ。