破天堂 南郷店

にぼし 500円


　南郷区役所の向かいにあるラーメン屋さんに行って参りました。
　南郷はどうしてもラーメンよりも南郷そばのイメージが強いです。そばも大好きなので食べますが、一応ラーメンブロガーなのでラーメンも食べて帰りますか・・・
　旧南郷村地域でのラーメンは今回が初めてです。
　こちらは八戸市内にもある破天堂の南郷店。
　沢山あるメニューの中から「にぼし」というラーメンを食べてみました。
　津軽のラーメン屋さんで人気の濃厚系の煮干ラーメンです。
　最近は津軽だけでなく県南やお隣の県にも人気が拡散してますね。
　このタイプの煮干ラーメンが500円は安いです。しかも、ライスが1杯無料で2杯目から50円。ライスを無料でいただきたいが、やはりそばも食べたいからね～


八戸市南郷区市野沢黒坂10-4
0178-32-0820
11:30～15:00、17:00～21:00



 

やすた食堂

醤油ラーメン 450円


　津軽判ラーメンラリーｉ ｎ奥津軽に初参加。
　まずは、鶴田町役場近くの交差点にある「やすた食堂」
　メニュー一番上の醤油ラーメンにしました。
　魚介風味のスッキリと透き通ったスープは、これぞ津軽の味。ジュワ～っと麩に染み込んで行きます。極細の縮れ麺に良く合いとても旨い。
　この日、他のお客さんは皆さん味噌ラーメン(600円)だな・・・
　今度は味噌ラーメンにします。でも、30度近い気温でしたので、もう少し涼しくなってからだな。



青森県北津軽郡鶴田町鶴田早瀬199 TEL：[phone]
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜日


 

田名部食堂

ラーメン 400円


　八戸市で朝ラーできる店を聞いたらこちらを紹介されたのだが、肝心な営業時間を聞き忘れた。
　カウンター４席に、 ４人掛けのテーブルが２つあり、老夫婦がやっているこじんまりした食堂だ。
　ラーメンが400円でワンタンメンが450円・・・ずいぶん安いね。他にラーメン類は、味噌ラーメン550円、五目中華そば600円、中華ざるそば500円、冷し中華そば600円。
　400円のラーメンにしました。煮干とガラでしょうか？薄口で優しいバランスのスープで、麺は中太のもっちりした縮れ麺。
　昔懐かしいタイプのラーメンですね。
懐かしいと言えば、かき氷の機械がまた懐かしい～！この店の雰囲気に合っていい存在感です。
　定休日を聞いたら、「無いよ～。用事あるときだけ。」


青森県八戸市大字田向字橋下3-12 0178-22-8886
定休日:無し


 

はなとみラーメン

ラーメン 550円


岩木高校の前を通るたびに、あの店の名前は何だろうと謎の店であった。
きっと地元の人は分かっているのでしょうが、ラーメンと書かれた赤い暖簾と、ドアにはラーメン処としか書いておらず店名はどこにもない。
ある日、古い岩木町の地図を見たら「ラーメン処 由沢食堂」とあったのでインターネットで検索したがヒットしない。
まったく予備知識のないまま突入してまいりました。後で「はなとみ」という店名だと分かりました。
店内はオール畳の客席です。座布団5つあるカウンターも畳。4人掛けテーブルは4つ。カウンターには、ざるそばや中華ざるを盛り付ける丸い蒸籠が山積みになっていてなぜか「田沢食堂」と書かれていた。
前置きが長くて恐縮ですが、暑い日でも熱いラーメンを！というノリで、ラーメンをいただきました。
極細の縮れ麺に、なると、万能ネギ、メンマ、チャーシューが入っていて、スープはスッキリした津軽風なものだが青森市のラーメンのように醤油濃くてしょっぱいラーメンです。とても慣れ親しんだ好みの味で、油が無いのでよけいストレートに塩辛さが伝わります。今日は30度を越える暑さなので塩分補給に丁度いいです。
毎週火曜日がラーメン・デーで550円が400円。
木曜日はミソラーメン・デーで、750円が600円。
この日は・・・水曜日でした。


青森県弘前市熊嶋亀田８７−１
0172-82-5380

 

キッチンおおさか

ラーメン 550円


味噌ラーメン 700円



　息子を連れて桜川の「キッチンおおさか」に行って来ました。
　いつもラーメン屋さんばかり連れて行くので申し訳ない。ここなら子供の好きそうな洋食なんかもあるので好きなの頼め。ハンバーグか？ナポリタンか？今日のランチはホタテフライだぞ？
　想定外の答えでした・・・

「味噌ラーメン」

あら？俺も釣られてラーメン

　久しぶりの訪問ですがラーメンもあるんですね。
　なんと！さすがキッチンおおさかです。
ラーメンにエビフライ入ってます。
　ラーメンも味噌ラーメンもあまり油が浮いていないスッキリしたスープのラーメンです。
　ラーメン類は他に、五目ラーメン(580円)、チャーシューメン(800円)、中華ザル(600円)、冷し中華(800円)があります。


青森市桜川１丁目４−７
017-741-3321
11:00～19:00
定休日:月曜日