駅前食堂こう

煮干し中華そば 500円



　五所川原駅の真ん前、以前「平凡食堂」があった場所に5月15日オープンの食堂に行って来ました。
　こちらは西北病院の食堂の移転で、今年で創業55周年になるとのこと。店名の「こう」は息子さんの名前である「こうじ」から付けたそうです。
　メニューを見てみる。
　醤油味は、煮干し中華そば(500円)、チャーシューメン(700円)、カレー中華(650円)の三種類。
　津軽らしい煮干し中華そばにしようか？チャーシューメンは生まれて一度も注文したことない。津軽の食堂で定番のカレー中華も捨てがたい・・・
　他には、味噌、辛味噌、塩味のラーメンが数種類と、つけ麺類や、夏季限定の中華ざる、冷し中華があります。
　もちろん食堂ですのでラーメン類以外もあります。
　悩んだら一番最初のメニューということで煮干し中華そばにしました。
　縮れた細麺に具はふちに脂身のあるチャーシューとネギ、ナルト、そしてたっぷりのメンマが嬉しい。
　スープはやはり津軽らしい煮干しの効かせ方でホッとするスープです。
　駐車場はありませんが・・・ちょいと失礼しました。


青森県五所川原市大町１
0173-34-3030
営業時間
平日 11:00～16:00(火曜日15:00)、17:30～20:00
土曜日 11:00～18:00
日曜日 11:00～19:00
定休日 無し


 

ひろさき食堂

激にぼラーメン 700円


　弘前モータースクールの向かいに７月４日にオープンしたばかりのラーメン屋さんです。
　青森市にあった「にぼ銀」の野呂さんがプロデュースのラーメンだとのことで、近々青森市にもオープンさせるようです。
　券売機といい、水と温かいおしぼりのセルフサービスといい、確かににぼ銀スタイルです。
　今回は激にぼラーメンをいただきました。まるで灰が入っているかと思うほどのネズミ色スープは煮干しが強烈です。
　平打ちで細身の縮れ麺は独特な茶色い麺でのど越しがいいです。
　気になるのがオロチョンラーメン(850円)。激辛の段階により、アナルクラッシュとか、戒名つけてから食べてくださいとかの説明が・・・
　他には、手揉み中華そば(600円)、濃厚豚骨醤油(750円)、味噌豚骨ラーメン(750円)があります。


弘前市高崎２丁目１ー６
0172-27-4877

 

宝来食堂

ラーメン 200円


　八戸市の神明宮の近くにある宝来食堂に行って来ました。
　ラーメンが２００円だという情報をだいぶ前に聞いたのですが、消費税が８％になっても値上げ無しだろうか？
　初めて入ります。驚きました。１５時頃でしたが満席。しかも皆さん酔っぱらってます。
　いらっしゃいの声も無いし、お店の人がいないな・・・と思っていたら焼酎を飲んでるお客さんの前でスポーツ新聞読んでいる人が店主のようです。
　うわ～、どうしたらいいんだろ？誰も俺のこと気にしていないし、この完全アウェイで俺はラーメン食べられるのだろうか？
　立ったまま固まっていたら、一人のお客さんが「帰るからここに座ればいい」と席を譲ってくれました。
　メニューを見るとラーメンはまだ２００円。かけそば(２５０円)より安い。
　５０円のイカ天を入れて食べたくて注文したら残念ながら売り切れで、ラーメンのみを注文しました。
　無愛想な店主かと思ったらとても優しい笑顔で「お待たせしてすみません」と配膳。煮干し、昆布、鶏ガラ、野菜を使ったスープなようで、素朴で懐かしい感じのするラーメンです。
　改めてメニューを見る。味噌ラーメンが３５０円で次回食べてみよう。メニューの最後に定食が時価。時価？
　内観も外観も値段もレトロですが、定食が時価って高いのだろうか？安いのだろうか？なんとも不思議なお店です。いつまでも頑張ってください！


青森県八戸市廿六日町４０
0178-43-2860


 

まんぷく食堂

鶏と煮干しラーメン(中)500円


　新城の「ひらこ屋」の隣に「百恵」というそば屋さんがありましたが、5月に店名を「まんぷく食堂」としてオープンしました。店主さんは同じ人です。百恵は弁当屋さんとして奥様が経営しているそうです。
　手打ちそば、ご飯もの、定食もありますがやはりラーメンにしました。
　ラーメンは鶏と煮干しラーメンの小(400円)、中(500円)、大(600円)と、チャーシューメンの中(700円)と大(800円)があります。
　細い縮れ麺にチャーシュー、シナチク、ネギのオーソドックスで優しい味のラーメンです。
　尚、「おやじひで」さんのブログによると、金曜日に休むことが多いようです。


青森市新城字山田５８８－１７
11：00～14：00 、18：00～20：00
定休日 :不定休


 

まつ笠

しおらーめん(あっさり) 670円


みそらーめん(あっさり)810円



北海道に行って来ました。北海道には美味しい食べ物がたくさんありますが、旅の始まりはラーメンから・・・
函館市内にも行きたいラーメン屋さんがいくつかあるのですが、昨年通り掛かって気になっていたお店に行ってみました。
場所は函館の隣町七飯町です。
国道５号線を札幌方向へ向かうとと左手に見えます。観光バスでバイパスの函館新道を通ると見つからない場所なので地元客が多いようです。
メニューには塩、醤油、味噌があって、スープはそれぞれ鶏ガラベースのアッサリと豚骨ベースのコッテリが選べます。 チャーシューはバラ肉と モモ肉の二種類から選択。 また、麺の硬さも指定できます。
自分はあっさりのしおらーめんにモモチャーシュー、相方はあっさりみそらーめんにバラチャーシューにしました。
しおらーめんは想像以上にあっさりしたスープで昆布が効いています。
中太縮れ麺に具はキクラゲ、 メンマ、 チャーシュー 、半熟玉子、麩。
みそらーめんは昔風で、くどさがないさっぱりしたスープです。
函館と言えば塩ラーメンですが、こちらは味噌ラーメンの方が好みです。醤油も気になるな～
この通りはラーメン激戦区。次はあの店だな・・・


北海道亀田郡七飯町大川1丁目49−1
0138-65-0550
11:00～22:00
年中無休