営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
つけ麺が有名ですが、呑んだ後はどうしても汁物が欲しくなってしまう。
「無加調スープに無添加の自家製麺」
そう聞いただけで期待しちゃいますよね。実際その期待を裏切らずとても美味しい。
ガラ系のダシを主体に魚ダシを合わせているそうです。
この店に来る楽しみの一つに「割り水焼酎（４００円）を呑むこと。
水で割って一週間寝かせた焼酎は非常にマイルドで〆の一杯にふさわしい。
一句「〆ラーメン それ食う前に 〆焼酎」
青森市本町２丁目７－２８本町ラーメン館
２０：００～５：００ 日曜日休み
【追記：２００９、４、１３】
青森市小柳に移転オープン→こちら
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今のところ「１ラーメン屋さん１日記」です。
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