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奧干ラーメン 500円


青森駅近くの駅前銀座。その怪しい路地に怪しい名前のラーメン店が7月4日にオープン。
「チュウケン ハチコウ」と読むのです。忠犬ハチ公との関係は分かりません。
ラーメン好きな床屋さんから聞いてやってきました。
夜店通りの「元祖足湯居酒屋ひなげし」の姉妹店です。
カウンターのみ5席の小さな店で、愛想のいいハスキーボイスのママさん一人が切り盛りしてます。
ラーメンは「濃く干しラーメン(600円)」と、「奧干ラーメン(500円)」の二種類。
あっさり系の奧干ラーメンにしました。
ママさんとおしゃべりしているうちに、勢い余ってチャーシュー1枚多く入ってしまったようでありがとうございます。
煮干し、昆布、野菜の優しいスープに細い縮れ麺を合わせます。シナチクではなく根曲がり竹が入るのが青森らしい具材ですね。ねぶた祭も近いしぜひ観光客に食べて欲しいです。
次は濃く干しラーメンを食べたいです。

【追記】

濃く煮干しラーメンを食べようとしたらメニューから消えました。
新メニューの玉ねぎ味噌ラーメン(680円)をいただきました。サラリとしたスープの味噌ラーメンです。


青森市安方1丁目3-24
10時30分頃~14時00分、18時00分~23時00分

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ラーメン 500円



こやなぎ温泉近くの交差点にある食堂。
家族で来店すると50円引きで、4人以上だと100円引きと壁に書かれてました。
一人で入り、ラーメンをいただきました。
メニューでは550円となっているが500円にしましたとのこと。

青森市小柳4丁目1-8


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旨辛醤油らーめん 360円


青森市にも「くら寿司」がオープンしましたね。
ラーメンが何種類かありましたが、旨辛醤油らーめんにしました。太麺でスープには6種類の魚介を使っているそうですよ。


青森県青森市緑3−10−6
017-763-5410
平日11:00~23:00 .土日祝10:20~23:00 

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ラーメン 500円


小柳の「らう麺つじや」の横の通りを入った所にある食堂です。今年の2月2日にオープンしたようです。
300円の焼そばから、定食類、セットメニューや日替わりランチメニューがあり、本日はラーメンと炊き込みごはんが600円だそうだ。
ラーメン単品にしました。あっさり系の醤油ラーメンだが、表面の油が大目でアツアツです。細い縮れ麺で硬めの茹で加減。具はシナチク、チャーシュー、ネギとオーソドックスなもの。
ラーメン類は、しょうゆラーメン(500円)、みそラーメン(500円)、北のみそラーメン(600円)、みそカレーラーメン(550円)、野菜たっぷりタンメン(550円)、
冷やし中華(500円)、中華ざる(500円)、
3/4ラーメン(400円)、3/4みそラーメン(450円)

食堂の奥に「木工房 釉」が併設されていて中を覗けます。


青森市小柳3丁目7-31
090-7065-8818
11時~19時
定休日:木曜日


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はまぐり塩ラーメン 288円


青森西バイパス店ではラーメン食べたことがありますが、こちらでは初めてです。
いつもはラーメンよりもうどんと一緒に寿司をたべてますね。


青森市浜田字玉川196-11
017-762-3165
10:00~23:00
年中無休

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どんドコ丼
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自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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