営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
奧干ラーメン 500円
青森駅近くの駅前銀座。その怪しい路地に怪しい名前のラーメン店が7月4日にオープン。
「チュウケン ハチコウ」と読むのです。忠犬ハチ公との関係は分かりません。
ラーメン好きな床屋さんから聞いてやってきました。
夜店通りの「元祖足湯居酒屋ひなげし」の姉妹店です。
カウンターのみ5席の小さな店で、愛想のいいハスキーボイスのママさん一人が切り盛りしてます。
ラーメンは「濃く干しラーメン(600円)」と、「奧干ラーメン(500円)」の二種類。
あっさり系の奧干ラーメンにしました。
ママさんとおしゃべりしているうちに、勢い余ってチャーシュー1枚多く入ってしまったようでありがとうございます。
煮干し、昆布、野菜の優しいスープに細い縮れ麺を合わせます。シナチクではなく根曲がり竹が入るのが青森らしい具材ですね。ねぶた祭も近いしぜひ観光客に食べて欲しいです。
次は濃く干しラーメンを食べたいです。
【追記】
濃く煮干しラーメンを食べようとしたらメニューから消えました。
新メニューの玉ねぎ味噌ラーメン(680円)をいただきました。サラリとしたスープの味噌ラーメンです。
青森市安方1丁目3-24
10時30分頃~14時00分、18時00分~23時00分
青森駅近くの駅前銀座。その怪しい路地に怪しい名前のラーメン店が7月4日にオープン。
「チュウケン ハチコウ」と読むのです。忠犬ハチ公との関係は分かりません。
ラーメン好きな床屋さんから聞いてやってきました。
夜店通りの「元祖足湯居酒屋ひなげし」の姉妹店です。
カウンターのみ5席の小さな店で、愛想のいいハスキーボイスのママさん一人が切り盛りしてます。
ラーメンは「濃く干しラーメン(600円)」と、「奧干ラーメン(500円)」の二種類。
あっさり系の奧干ラーメンにしました。
ママさんとおしゃべりしているうちに、勢い余ってチャーシュー1枚多く入ってしまったようでありがとうございます。
煮干し、昆布、野菜の優しいスープに細い縮れ麺を合わせます。シナチクではなく根曲がり竹が入るのが青森らしい具材ですね。ねぶた祭も近いしぜひ観光客に食べて欲しいです。
次は濃く干しラーメンを食べたいです。
【追記】
濃く煮干しラーメンを食べようとしたらメニューから消えました。
新メニューの玉ねぎ味噌ラーメン(680円)をいただきました。サラリとしたスープの味噌ラーメンです。
青森市安方1丁目3-24
10時30分頃~14時00分、18時00分~23時00分
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ラーメン 500円
小柳の「らう麺つじや」の横の通りを入った所にある食堂です。今年の2月2日にオープンしたようです。
300円の焼そばから、定食類、セットメニューや日替わりランチメニューがあり、本日はラーメンと炊き込みごはんが600円だそうだ。
ラーメン単品にしました。あっさり系の醤油ラーメンだが、表面の油が大目でアツアツです。細い縮れ麺で硬めの茹で加減。具はシナチク、チャーシュー、ネギとオーソドックスなもの。
ラーメン類は、しょうゆラーメン(500円)、みそラーメン(500円)、北のみそラーメン(600円)、みそカレーラーメン(550円)、野菜たっぷりタンメン(550円)、
冷やし中華(500円)、中華ざる(500円)、
3/4ラーメン(400円)、3/4みそラーメン(450円)
食堂の奥に「木工房 釉」が併設されていて中を覗けます。
青森市小柳3丁目7-31
090-7065-8818
11時~19時
定休日:木曜日
小柳の「らう麺つじや」の横の通りを入った所にある食堂です。今年の2月2日にオープンしたようです。
300円の焼そばから、定食類、セットメニューや日替わりランチメニューがあり、本日はラーメンと炊き込みごはんが600円だそうだ。
ラーメン単品にしました。あっさり系の醤油ラーメンだが、表面の油が大目でアツアツです。細い縮れ麺で硬めの茹で加減。具はシナチク、チャーシュー、ネギとオーソドックスなもの。
ラーメン類は、しょうゆラーメン(500円)、みそラーメン(500円)、北のみそラーメン(600円)、みそカレーラーメン(550円)、野菜たっぷりタンメン(550円)、
冷やし中華(500円)、中華ざる(500円)、
3/4ラーメン(400円)、3/4みそラーメン(450円)
食堂の奥に「木工房 釉」が併設されていて中を覗けます。
青森市小柳3丁目7-31
090-7065-8818
11時~19時
定休日:木曜日