営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
中華そば ６００円
またまた青森市に新しいラーメン屋さんが誕生しましたよ。店名は「いちずや」と読むようです。
場所は日産サティオ青森港町店の横の通りを海手に行ってすぐ右側にあります。駐車スペースは3台分。 さすがに今日のオープン初日は混んでるかな？と思ったらそうでもなかった。「宣伝はほとんどしてません」とのこと。 中はカウンター席７。二人用テーブルが１。座敷は二人用が１、４人用が１。自分は一人でカウンターに座った。
出てきたラーメンは魚干し系強めの豊かな香が鼻にツンと来るのだが、スープを飲んでみるとそれほど強烈な個性は感じないあっさり系。 平たくて縮れのある麺は透明感があって喉越しなめらか。某所の麺に少し似ていると感じた。
他のメニューは、
・チャーシュー麺 ８００円
・中華ざる ６００円
・餃子 ３５０円
・ごはん １５０円
店主曰く「ラーメンというよりも昔ながらの中華そばの味を目指したい」とのこと。
今日はどんよりとした天気で、店内も締め切っていて湿度が高い。ラーメンに集中して汗だくでいただきました。タオルを持参していて良かった。
一句「へながだの よろたのあだりも うだであせ」
【追記：２００９，７，１３】
・味噌ラーメン
青森市港町３丁目７－３２
017-744-1078
11：00～18：00
定休日：水曜日
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＊コメント投稿＊
無題
＞あらしさん
本当に次々オープンしますよね。ラーメン好きには嬉しいけど商売されている方は大変でしょうね。
あまり参考にならないブログですが今後ともよろしくお願いします。
＞百恵さん
オラも夏は冷やし中華などよりも、あっつ～ラーメン食べる派です。
そうですね、好みは人それぞれですからね～。
本当に次々オープンしますよね。ラーメン好きには嬉しいけど商売されている方は大変でしょうね。
あまり参考にならないブログですが今後ともよろしくお願いします。
＞百恵さん
オラも夏は冷やし中華などよりも、あっつ～ラーメン食べる派です。
そうですね、好みは人それぞれですからね～。
無題
どんさん、こんばんは
青森市内の新店は、どんさんやいとぴんさんには、追い付けないですね
どうやら、ラーメンとの関わりが長いベテラン職人さんのようなので、
こちらには、オープン直後の慌ただしさが少し落ち着いてから、
涼しい日にでも行こうかな？って思ってます
青森市内の新店は、どんさんやいとぴんさんには、追い付けないですね
どうやら、ラーメンとの関わりが長いベテラン職人さんのようなので、
こちらには、オープン直後の慌ただしさが少し落ち着いてから、
涼しい日にでも行こうかな？って思ってます
無題
＞OHAMAROさん
そ、そんな～。この辺だけウロウロしているだけですんで～。薄っぺらな情報ですみません。
＞mamagoさん
新しいお店の情報は確かに新鮮に映りますが、隠れた名店を発見するのはもっと嬉しいです。まだまだ青森にはたくさんあるようです。
マイペースでやっていきます。
そ、そんな～。この辺だけウロウロしているだけですんで～。薄っぺらな情報ですみません。
＞mamagoさん
新しいお店の情報は確かに新鮮に映りますが、隠れた名店を発見するのはもっと嬉しいです。まだまだ青森にはたくさんあるようです。
マイペースでやっていきます。
無題
おはようございます。昨日食べてきました。鳥ガラと魚のバランスが取れたあっさりスープと自分は感じました。厚めのチャーシューは個人的には好みですが、ちょっとインパクト弱いかな、、、。手打ちっぽい麺は面白いけど。
ありがとうございます！編集いたしました。Re:無題
>入口ドアの所の案内表示が午前11時～午後６時に変わっていたので、営業時間が変更になったみたいです。
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どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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他のブログやＳＮＳに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「１ラーメン屋さん１日記」です。
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