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 青森市の人気ラーメン店の煮干しラーメンが、冷凍となって通信販売するようです。
 その参加店の一つ、空海さんの「うまにぼし」を試食してみました。

P1004716.jpg  ・こちらは、お店でいただいたオリジナル。


adc53fbc.jpg
 ・これを、直接お店で冷凍パックするのですが、スープと具材を入れてシーラーで密封します。



P1004719.jpg ・冷凍ラーメンを自宅に持ち帰りました。



P1004722.jpg ・ジャジャーン!作ってみました。

 冷凍スープにはメンマとチャーシューが入っていますが、なるべくオリジナルに近いように、自分でネギと味玉と麩をトッピングしました。
 美味しいです!ほとんどお店で食べるラーメンと変わりません。

 「空海」さんの他に、「ひらこ屋」さん、「双葉」さん、「五丈軒」さん、「康家」さんの5店での実施企画。
 何れも煮干しメニューでの販売です。
 これは楽しみです。特に転勤族の青森生活で、すっかりニボラーになってしまった「あおてん夫婦」さんとかには持って来いの通販ですね。
 販売形態としては、このブログでも紹介した札幌ラーメンの通販「屋食ラー麺」のようなスタイルでしょうか?

 販売サイトなどは、あと1週間ほどで紹介できそうとのことですが、詳細はまたこのブログで紹介しますね。
 青森の美味しいラーメンを全国の皆さんに早く食べてもらいたいです。

 けっぱれ!津軽煮干しラーメン!



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無題
ははは(笑)
販売開始を楽しみにしています!
今月中なんとかニボチャージに行きたいと思ってもいますが。
あおてん 2011/09/08(Thu)13:08:54 編集
無題
基本的に、他のサービスとシステムは一緒のようですね。あおてんさんにも送らなければ^^
一日一麺 URL 2011/09/09(Fri)00:11:32 編集
無題
うちの会社転勤族も青森を離れるころは、二ボラーに感染してましたからこれは朗報です!!!
「お店の味そのまま」うまい!に決まってます!
詳しい情報を待ってます。


百恵 2011/09/09(Fri)09:34:41 編集
無題
これはステキな情報ですね♪

自分も食べたいけど、遠くに住んでる知り合いに送ってあげたいな!
テンポ 2011/09/09(Fri)10:58:17 編集
無題
>あおてんさん
東京で青森のラーメンをぜひどうぞ!
ニボチャージ、どこに行くか悩むでしょうね。

>一日一麺さん
先日は大変勉強になりありがとうございました。
青森のラーメンが人気になればいいですね。

>百恵さん
青森のラーメンが好きになった人は、転勤先で恋しいでしょうね。ぜひ利用してほしいです。

>テンポさん
そっか、そっか。自分のためだけじゃなく、贈答用にもいいですね。
どん 2011/09/10(Sat)08:17:34 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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