営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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煮干し中華 ５５０円
弘前市松原のパチンコP-CLUBの裏に、６月６日にオープンしたラーメン専門店です。
☆☆←星が二つで、ニボシ（煮干し）と読むようだ。
カウンター１２席と、２人掛けテーブルが二つあります。
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店内には煮干しの絵もあり、よほど煮干が好きなんでしょうね。
ラーメンは、煮干し中華（５５０円）、背脂煮干し中華（６５０円）、豚骨煮干し中華（７５０円）の三種類あり、煮干し中華を食べてみました。
モッチリしてコシのある太めな麺に、スープはいわゆる青森味。キリッと醤油の立った青森市寄りなバランスで、煮干がよく効いてます。
細麺もストレートと縮れの二種類用意してあるようです。普通盛りが１５０ｇで、大盛１．５玉（２２５ｇ）１００円増し、特盛２玉（３００ｇ）１５０円増しです。
食べ終わってから分かりましたが、つけ麺（７５０円）もありました。また、豚骨煮干し中華は１日限定５食です。
弘前市松原東１－３－４
月曜日～土曜日 １１時～１４時、日・祝日１１時～１９時
１０月のお休みは・・・６日、１３日、１９日、２３日
弘前市松原のパチンコP-CLUBの裏に、６月６日にオープンしたラーメン専門店です。
☆☆←星が二つで、ニボシ（煮干し）と読むようだ。
カウンター１２席と、２人掛けテーブルが二つあります。
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店内には煮干しの絵もあり、よほど煮干が好きなんでしょうね。
ラーメンは、煮干し中華（５５０円）、背脂煮干し中華（６５０円）、豚骨煮干し中華（７５０円）の三種類あり、煮干し中華を食べてみました。
モッチリしてコシのある太めな麺に、スープはいわゆる青森味。キリッと醤油の立った青森市寄りなバランスで、煮干がよく効いてます。
細麺もストレートと縮れの二種類用意してあるようです。普通盛りが１５０ｇで、大盛１．５玉（２２５ｇ）１００円増し、特盛２玉（３００ｇ）１５０円増しです。
食べ終わってから分かりましたが、つけ麺（７５０円）もありました。また、豚骨煮干し中華は１日限定５食です。
弘前市松原東１－３－４
月曜日～土曜日 １１時～１４時、日・祝日１１時～１９時
１０月のお休みは・・・６日、１３日、１９日、２３日
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どんドコ丼
イケ麺時計
どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやＳＮＳに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「１ラーメン屋さん１日記」です。
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