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onomura.jpg中華そば 400円

 浪岡のイオンタウン向かいを入った、浪岡北小学校周辺の住宅地に、ひっそりと紛れ込むかのように佇む店舖には、外壁同様の茶系の暖簾に小さく目立たないように店名が入ってます。

P1004783.jpg


 このブログにコメントをいただいた薪王さんからの情報がなければ絶対分からなかったラーメン屋さんです。
 駐車場に車を止めて店に入ると、まさかの客が入ってビックリした様子。
 どうやら、今月5日にオープンしたばかりで女将さん一人で切り盛りしておりました。
 カウンターのみ6席で、メニューは「中華そば」のみです。
 宣伝もせず、ご近所さんをお相手に意見を聞きながらこっそり始めたたという中華そばをいただきます。
 煮干し100%スープで、自家製のモチモチとした美味しい麺を合わせます。
 まったくクセのないすっきりした煮干しスープで、ほっとする味です。
 「主婦ができる時間範囲で、儲けようと思わずにゆったりと営業したい」と商売っ気のない様子。
 のどかな住宅街の小さなラーメン屋さん。あまり宣伝をしてはいけないかな?と思いましたけど、やっぱり長く商売を続けてほしいので、無理をせずマイペースで頑張ってほしいと思い紹介いたしました。


青森市浪岡大字浪岡字佐野31-45
11:00~15:00
定休日:不定


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無題
こんばんは♪
なんか気になるお店ですね(^○^)
私もこうやって記事を拝見しないとずっと分からないでいたお店だと思います。
煮干し100%・・・!
もうこれ聞いただけでも口から涙が・・(笑)
いつか機会を作って行ってみたいお店です(^^)
ジャミン 2011/09/15(Thu)17:38:00 編集
無題
浪岡に新しく出来たラーメン屋さんってここだったのかぁ~!
煮干し100%スープの中華そばって・・・その言葉を聞いただけで勿論気になっちゃいますよ~~(^^*)
さくら URL 2011/09/16(Fri)19:00:20 編集
無題
>ジャミンさん
煮干し好きには食いつくネタですよね^^
でも浪岡味でもないし、青森市の強烈煮干しでもありませんよ。

>さくらさん
クセの無いすっきりした煮干し味です。
400円は魅力です。
どん 2011/09/17(Sat)16:12:55 編集
無題
どんさん、煮干し100%、とても美味しそうですね。僕も食べに行こうと思います。
一日一麺 URL 2011/09/18(Sun)09:30:56 編集
無題
>一日一麺さん
麺も評判いいようで、モチモチでおいしいですよ。ここを探すのが大変かも知れませんが食べてみてください。
どん 2011/09/18(Sun)10:03:58 編集
無題
噂を聞いていて探しに行ったのに見つけられなかったです。
浪岡警察署にまで行って聞いたけど分らずじまいでした(泣)
このブログを見てから行けば良かった~
みぞきよ URL 2011/09/18(Sun)15:17:56 編集
無題
みぞきよさん、警察署にまで行ったんですね。大きい通りに面してないから近所の人でないと分からないと思いますよ。
どん 2011/09/19(Mon)08:08:59 編集
無題
ブログに載せようと思って調べてたら辿り着きました♪
どん様の記事を読んで、掲載はやめることにしました。ありがとうございます。
Sadistic YUKI 2011/09/22(Thu)15:29:23 編集
無題
SadisticYUKIさん、検索で引っ掛かりましたか~
SadisticYUKIさんの感想も聞きたいですね。
どん 2011/09/24(Sat)09:37:13 編集
無題
先週、迷って退散。本日、リベンジ成功です。
麺はストレートでいただきました。
浪岡にまたまたお気に入りの店が増えて、更に激戦区ですね。
次回はちぢれ麺も!
百恵 2011/09/25(Sun)18:45:09 編集
無題
>百恵さん
やっぱり皆さん迷いますよね(笑)
ご飯とかサイドメニューも無いシンプルなスタイルがいいですよね。また食べたいです。
どん 2011/09/25(Sun)21:46:19 編集
無題
ダンナさん曰く、「焼干しを使えばもっと簡単に出しは取れるけど、できるだけ安い値段で提供したいから煮干しを使っている」とのことでした。そのかわりにものすごい手間と時間がかかっているようですが、ダンナさんはそれも楽しんでいらっしゃるご様子。それであんな澄んだスープが出来るんですね。自家製麺にもなにやらこだわりと秘密があるようで… 他とは似ていない、ここでしか食べれない味ですよね。もう何度となく通ってしまいました。
薪王 2011/09/28(Wed)10:15:45 編集
無題
>薪王さん
教えていただきありがとうございました。
正に庶民の味方のラーメンですね。また食べに行きます。
どん 2011/09/28(Wed)21:44:32 編集
あらららら
ここのラーメンはひっそりと隠れるように営業していたにも関わらず、口コミで早くいかないと休日は2時頃閉店という状態。
こぎれいで、主人が無口なのが気にいり時々。
隠れた名店?
市民 2012/12/05(Wed)16:26:07 編集
無口でした?自分はいつも混んでいない時に行ったせいか、いろいろお話しさせていただきましたよ。Re:あらららら
>ここのラーメンはひっそりと隠れるように営業していたにも関わらず、口コミで早くいかないと休日は2時頃閉店という状態。
>こぎれいで、主人が無口なのが気にいり時々。
>隠れた名店?
【2012/12/07 21:08】
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