けんちゃんホルモン

ラーメン

りんご畑が広がる弘前市楢木にある焼肉屋さん。朝ラーができます。
チャーシューメンもありましたがラーメンにしました。市内でよく見かけるギザギザに縮れた極細麺にメンマ、ナルト、ネギ、麩。すっきり煮干し味の津軽ラーメンです。
次は豚サガリと豚ホルモンも食べてみたいな。


けんちゃんホルモン
青森県弘前市楢木用田181-3
6時30分～20時00分
火曜日:定休日


にほんブログ村


にほんブログ村

産直食堂

野菜ラーメン味噌(800円)


陸上自衛隊弘前駐屯地の向かいに今年４月にオープンしました。野菜の直売もしている食堂です。
ニンニク農家をしているのでニンニクを使ったメニューが豊富なのですが、ラーメン類のメニューも沢山あります。ニンニク農家なら何となく醤油系より味噌系ラーメンが美味しそうな気がして味噌味の野菜ラーメンにしました。
あっさり系のスープでやはりニンニクが効いてます。増しましニンニクチップ(100円)や、増しましニンニク揚げ(100円)も入れたくなりましたが仕事の途中なのでがまん。
尚、当店一押しメニューはニンニク焼き定食(800円)だそうです。気になりますね。


にほんブログ村


にほんブログ村

中華そば いち松

塩醤油の煮干しそば(松)950円

2021年1月から文ちゃんラーメンで修行していた人が4月30日に独立オープンしたラーメン店。
あっという間に行列店になりました。平日の早い時間でしたが10人ほどの行列。
席数はカウンター5席と4人掛けテーブル2つの13席。
メニューは塩醤油の煮干しそばと、醤油そばの二種類にそれぞれ松、竹、梅の具のランクがあります。化学調味料を使わない「無化調」の店です。
塩醤油の煮干しそばの松をいただきました。具は一番豪華で、味玉、わんたん2個、鶏の胸肉チャーシュー、豚のレアチャーシュー、穂先メンマ、のり、ネギです。麺はパツンとした細いストレート麺。薄口で上品な煮干しスープです。
因みに竹(800円)は、チャーシュー２種類、メンマ、ネギ。
梅(600円)はネギのみのかけラーメンです。
和え玉(200円)もありました。
醤油そばも食べてみたいがもう少し落ち着いてから行くことにしよう。


中華そば いち松
場所: 青森県弘前市和泉２丁目１
電話: [phone]
営業時間:11時〜16時
定休日:水曜日

神龍

マーボラーメン(880円)

安原のイオンタウン近くにある中華料理店です。「シェンロン」と読みます。
ラーメンの種類が多くて悩みますね。中華系の店でラーメン食べるときに悩んだ時はマーボラーメンをよく頼みます。
細麺を使ったマーボラーメン。あまり辛くないと思ってましたが結構後から汗が出ますね。
他のお客さんが食べていた担々麺も美味しそうでした。他にもいろいろ食べてみたいです。


神龍
青森県弘前市泉野２丁目１−７
11時00分～15時00分
17時00分～21時00分
火曜日:定休日

にほんブログ村


にほんブログ村

中国菜 鳳龍

麺セット(800円)






弘前市富田町にある町中華の店。創業は昭和55年。何度も店の前を通るのですが、駐車場が分からなくて通りすぎてました。隣の骨董品店の脇を入ると駐車場があります。
ボリュームたっぷり麺セットをいただきました。
いろいろカスタマイズできます。麺はラーメンか担々麺。ご飯はチャーハンかエビチャーハン。デザートは杏仁豆腐かマンゴープリン。そしてサラダがついて800円はリーズナブルですね。
ラーメンとミニエビチャーハンと杏仁豆腐にしました。
ラーメンは中華店らしく鶏ガラ主体なのかな。意外と魚だしが効いたラーメンでした。
第二回弘前ラーメンプロジェクト、めぇラーメンを捜せ！参加店です。


弘前市富田町20-4
0172-37-2661
11:00～14:00、17:00～21:00
定休日:月曜・木曜



にほんブログ村


にほんブログ村