うのき食堂

天ぷら中華(600円)


秋田県五城目にはご当地ラーメン的な存在の天ぷらが乗った中華そばがあります。津軽でも数店でメニューにある通称天中華。今回は五城目の天中華いただくのを目的に来ました。おじゃました｢うのき食堂｣の他にこの辺では向かって右隣に｢大黒屋｣があり、2軒左隣には｢えびす食堂｣があり、向かいには｢丸井食堂｣で天中華をいただくことができます。それぞれメニュー名は天ぷら中華、天ぷらラーメン、たぬきラーメンだったりしますが、津軽衆的にはどれも天中華です。
どの店に入るか迷いましたが創業50年以上だという老舗のうのき食堂から訪問してみました。天ぷら中華は600円で大盛は50円増しです。
試しに｢天中華ください｣と言ったらお婆ちゃんに｢天中ですね｣と言われました。ほとんどのお客さんが天中を頼んでいて、大盛にはつぎ足し用のスープが別についてくるのがおもしろい。
天ぷらは透けて見えるほど薄い天ぷらでした。配膳された頃にはたぬきラーメン状態。麺はとても細い麺です。スープは焼干と昆布の和風ダシで、うどん、そばも同じ物を使っているそうです。よって全く油の浮かないスープですので中華そばに天ぷらを入れたくなるのが分かりますね。
次はどの店の天中華を食べることができるか楽しみです。


うのき食堂
秋田県南秋田郡五城目町鵜ノ木15-11
018-852-3226
10：00～14：00
定休日:毎月8日,第3日曜日,28日

サマーハウス シーサイド

ラーメン(500円)


旧市浦村脇元地区の脇元海岸ふれあいゾーンにある食事処で、海水浴場やバンガローもあり家族で楽しめる場所です。ウニ、アワビや活魚などの食事が人気の店ですが、予約の団体が入っているようで、海鮮系は時間が掛かりそうでしたので普通のラーメンにしました。ラーメンはセットメニューもありますが、単品では醤油ラーメンのみです。海辺の食堂にありがちな塩ラーメンや海鮮ラーメン等は無かったです。
サザエの刺身が美味しそうでしたが、ビール飲みたくなるのでやめました。ぜひ運転手付きで来たいものです。



サマーハウス　シーサイド
青森県五所川原市脇元野脇105
0173-62-3545
10時30分～16時00分
定休日:水曜日
営業期間：5月～10月

五十番

しょうゆラーメン(500円)


むつ市柳町で昔から営業している町中華の店です。約20年ぶりの再訪。あれから田名部地区中心街は大畑線廃止により田名部駅もなくなり寂しくなりました。人通りも少ないです。それでも五十番は老婦人二人で元気に営業されていて嬉しくなりました。昭和の雰囲気を残す店内は懐かしくて涙が出そうでした。とても落ち着きます。
想い出のラーメンをいただきました。
何も飾らないシンプルなしょうゆラーメンですがこれでいい。いや、これがいいのです。
いつまでお元気で頑張ってほしいです。また伺います。


五十番
青森県むつ市柳町1丁目1-14
0175-22-3866
11時00分～20時00分
定休日:火曜日

はまなす亭

ほやラーメン(760円)

以前「種市ふるさと物産館」で営業していた「はまなす亭本店」は、あの3.11の津波で全壊。2012年3月から近くでプレハブにて営業してます。
ウニ目当てのお客さんが沢山いましたが、自分はホヤラーメン狙いで訪問。ホヤは今が旬ですよね。
いろんなお店で海鮮系のラーメンをいただきましたが、たまに磯臭くさ過ぎて嫌な思いをしたことがありますが、このホヤラーメンは全く嫌味がない。洋野町産の天然ほやとワカメに中細縮れ麺の入った塩味のスープ。とても爽やかで美味しいです。
他のラーメン類は、ラーメン(540円)、めかぶラーメン(760円)、イカ南蛮ラーメン(860円)、味噌ラーメン(860円)、雲丹ワンタンラーメン(980円)、海鮮ラーメン(1,300円)、いちご煮ラーメン(2,080円)

また来ます！


はまなす亭
岩手県九戸郡洋野町種市第22地割131-3
0194-65-2981
11時00分～15時00分
定休日:火曜日

福士らーめん

しょう油ラーメン(600円)

久しぶりにむつ市を訪問。違うラーメン店を目指してましたが、赤い暖簾が見えて思わず引き返しました。
むつ市で一番好きだったラーメンがマエダ百貨店の横にあった福士食堂(ラーメン福士)なのでが、こちらで一人で切り盛りしている女将さんに関係を訊いたら福士食堂の店主の身内とのことでした。あちらの店は店主が認知症になってしまい閉店を余儀なくされたそうです。寂しな～
その福士食堂のラーメンとは趣きが違いますが、醤油の濃いスープにシャキッと茹でられた細い縮れ麺を合わせた美味しいラーメンです。
メニューは豊富で、他のラーメン類は→
塩ラーメン(600円)、チャーシューメン(700円)、塩チャーシューメン(700円)、もやしラーメン(700円)、野菜ラーメン(700円)、味噌ラーメン(700円)、辛味噌ラーメン(800円)、味噌バターコーンラーメン(900円)、八方麺(800円)、広東麺(800円)、黒ごま担々麺(800円)、キムチラーメン(800円)

福士ら一めん
青森県むつ市新町27-6
11時00分～14時00分