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旨辛醤油らーめん 360円


青森市にも「くら寿司」がオープンしましたね。
ラーメンが何種類かありましたが、旨辛醤油らーめんにしました。太麺でスープには6種類の魚介を使っているそうですよ。


青森県青森市緑3−10−6
017-763-5410
平日11:00~23:00 .土日祝10:20~23:00 

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志那そば 500円


中華ざる 600円


弘前市宮園のラーメン屋さん。予てより狙っていたのだが、仕事で弘前市に行く時はなぜか定休日に当たる。
今回は日曜日に行きました。
志那そばは煮干しと鶏ガラでしょうか。弘前らしい煮干し出汁の効いたラーメンです。
麺は平打ちの縮れのある細麺。具がチャーシュー、シナチク、ネギ。
相方は中華ざる。そろそろこの季節ですね~。
志那そばは、しょっぱい、あまいを即調整しますとのこと。お土産にもできます。


弘前市宮園3-2-2
11:00~14:30、17:30~22:00
定休日:水曜日、木曜日


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ラーメン 500円


小柳の「らう麺つじや」の横の通りを入った所にある食堂です。今年の2月2日にオープンしたようです。
300円の焼そばから、定食類、セットメニューや日替わりランチメニューがあり、本日はラーメンと炊き込みごはんが600円だそうだ。
ラーメン単品にしました。あっさり系の醤油ラーメンだが、表面の油が大目でアツアツです。細い縮れ麺で硬めの茹で加減。具はシナチク、チャーシュー、ネギとオーソドックスなもの。
ラーメン類は、しょうゆラーメン(500円)、みそラーメン(500円)、北のみそラーメン(600円)、みそカレーラーメン(550円)、野菜たっぷりタンメン(550円)、
冷やし中華(500円)、中華ざる(500円)、
3/4ラーメン(400円)、3/4みそラーメン(450円)

食堂の奥に「木工房 釉」が併設されていて中を覗けます。


青森市小柳3丁目7-31
090-7065-8818
11時~19時
定休日:木曜日


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みそラーメン 800円


むつ市の朝ラーと言えば大湊で創業80年程の老舗「あらそば」。
常連客だった海上自衛隊のOBが先代から味を受け継いで営業してます。
人気のみそラーメンをいただきます。
麺は熊さんの太麺で通常の1.5玉ありますので、完食に自信ない人は最初から1玉でお願いしたほうがいいです。ただし値段は変わりません。
モヤシ、ニンジン、ニラ、挽き肉が山盛りになっており二郎もビックリ。ネギもたっぷり。
さらりとした味噌スープは飲みやすく、ついつい全部飲んでしまう。
しょっぱい場合はスープを足してくれ、薄かったら次回頑張ると書いてます。
自分はちょっとしょっぱいと感じましたがそのままいただきました。
4月1日からラーメン以外は100円値上げしたそうで、メニューは次の通り。

ラーメン(600円)、大盛ラーメン(800円)、ワンタン(700円)、ワンタンメン(800円)、みそラーメン(800円)、五目そば(900円)、五目やきそば(900円)

尚、「あらそば」は、わたしも製作委員として携わったホームページ「東北ラーメン八十八か所」にも掲載してます。


青森県むつ市大湊新町22−7
8時30分頃~13時00分頃
定休日:水曜日、木曜日


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みそラーメン 600円


弘前市のこどもの森駐車場内にある売店です。ここから徒歩で坂を登ると幽霊で有名な久渡寺があります。
勘違いしてました。味噌ラーメンが人気の下湯口のヤマニと同じ系列だと思っていて、味噌ラーメンを食べたら・・・あれ?違う。
店の人に訊いてみたら全く別だとのこと。
そっか~、大変失礼しました。でもこちらのヤマニも味噌ラーメンが人気なのか、ほとんどの人が味噌ラーメン食べてました。
普通の味噌ラーメンよりもピリッと辛味のあるスープで美味しいですね。太い麺もよく合います。
帰り際に再度のれんを見たら、山のマークの下に「二」
下湯口のヤマニは、山のマークの下に「仁」の文字。
どちらの店も味噌ラーメンが美味しいですよ!
ラーメン類は他に、ラーメン500円、チャーシューメン700円、みそチャーシュー900円、ネギ辛ラーメン700円、ネギみそラーメン700円、焼干ラーメン700円

次の休みは、6月3日、4日、5日。
向かいにある「こどもの森食道」は水曜日が定休日のようです。

売店ヤマニ
青県弘前市大字坂元字山元7-2



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どんドコ丼
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どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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