萬福食堂

ザザーメン(800円)

能代市の旧二ツ井町にある老舗の町中華の店で今年で創業55年だそうです。
開店時間の5分前に着いたらのれんが出ていたので入店したら既にお客さんが一杯。5分後には行列が出来てました。驚きの人気ぶりです。
二ツ井のご当地グルメであるザザーメンをいただきました。挽き肉、ネギ、メンマに細麺。あっさり薄味の味噌スープのラーメン。味噌ラーメンに見えますが、メニューには別に味噌ラーメン(900円)も存在します。
他のお客さんを観察するとタンタンメン(900円)を注文している人が多いのに気づく。溶き玉子が入った辛そうなタンタンメン。他で見たことないスタイル。次は絶対タンタンメンを食べよう。
今回、何かのイベントがあるらしくて200円引きでいただきました。

萬福食堂
秋田県能代市二ツ井町三千苅5-64
0185-73-4939
11:00～14:30
定休日：月・木曜日

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金華楼本店

ワンタンメン(770円)





創業50年以上の町中華の人気店。とてもリーズナブルな値段で老若男女いつも賑わってます。
ワンタンメンをいただきました。細い縮れ麺とワンタンの入った優しい味のラーメンです。昔懐かしいほっとする味です。次は味噌ラーメンを食べてみよう。



青森県八戸市青葉１丁目１７−２７
0178-43-5554
11時00分～15時00分、17時00分～20時00分
定休日:月曜日


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茶寮 結

屋台風正油ラーメン(750円)

靖国神社を参拝してきました。資料等の展示や映像ホール、売店を備えた遊就館にあるレストランで食事をしました。
展示している零式艦上戦闘機五二型の隣にあるガラス張りの開放的なお店です。
海軍割烹術参考書のレシピに基づいて再現した海軍カレーも気になるのですが、屋台風正油ラーメンをいただきました。
今までいろんなラーメンを食べてきましたが、零戦を眺めながらラーメンを食べるのは初めてです。他に無いでしょうね。

茶寮　結
東京都千代田区九段下北3-1-1
靖国神社　遊就館
03-3261-8521
9:30〜14:30

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吾作東能代店

みそ(８５０円)

昭和40年に札幌ラーメンとして創業した吾作は秋田県内に6店舗あり、今日は国道7号線沿いの東能代店に行って来ました。広い駐車場はいつ通ってもいっぱいです。
「味とのれんを大切にする店」がキャッチフレーズですが、看板はあるがのれんは出てないとのツッコミは何人からも聞きます。
みそラーメンをいただきました。津軽味噌を主体とした昔ながらの素朴な味噌ラーメンは最近は少なくなりました。
能代のソールフードとも呼ばれる老舗の味を守っています。吾作ではみそ以外食べたことはなく、次こそ、次こそと思っていてもやはりみそを頼んでしまう。次こそ醤油や塩も食べてみよう。

吾作東能代店
秋田県能代市扇田山下１００−３
0185-58-5391
10時00分～21時00分

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ロッヂ

中華そば(500円)

青森駅から第三新興街を通りパチンコ屋の裏に隠れ家的に存在するお店です。先月「ひばり亭」から店名を変更して移転オープンしました。再開発により建物の解体が具体的になり移転を決断、店名は以前あったスナックの看板をそのまま使用してます。

中華そばの太麺をいただきました。ひばり亭の頃のスープはカツオ、豚骨がメインでしたが、煮干し強めに変更されてます。麩とワカメは無理サービスで自分で自由にトッピングします。スッキリした青森味の中華そばです。

飲んだ後の〆ラーメン。美味しかったです。

お食事処•飲み処『ロッヂ』

青森県青森市古川１丁目４−１５

10時30分～13時30分

20時00分～0時00分


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