営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
手打中華 600円
古くからの人気店ですが、何度か店の前を通るものの、車がいっぱいでいつも通りすぎておりました。
今回やっと初入店。醤油ラーメン一本勝負のメニューには中華そばと手打中華の2種類の麺があり、手打中華を選びました。
油の浮かず丼の中がスッキリと見える透明なスープは実に美しい。
見た目に違わず味も雑味のないシンプルなもので、煮干しの効いた飽きのこない正統派津軽中華です。
手揉み調の緩いカーブの平打ち麺に、具はネギ、麩、メンマ、チャーシューとオーソドックスなスタイル。
あと余計なものは要らん！これでいい。これがいい。シンプルイズベスト！
青森県弘前市外崎2丁目1−2
0172-28-2400
営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜日
古くからの人気店ですが、何度か店の前を通るものの、車がいっぱいでいつも通りすぎておりました。
今回やっと初入店。醤油ラーメン一本勝負のメニューには中華そばと手打中華の2種類の麺があり、手打中華を選びました。
油の浮かず丼の中がスッキリと見える透明なスープは実に美しい。
見た目に違わず味も雑味のないシンプルなもので、煮干しの効いた飽きのこない正統派津軽中華です。
手揉み調の緩いカーブの平打ち麺に、具はネギ、麩、メンマ、チャーシューとオーソドックスなスタイル。
あと余計なものは要らん！これでいい。これがいい。シンプルイズベスト！
青森県弘前市外崎2丁目1−2
0172-28-2400
営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜日
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＊コメント投稿＊
うまいっすねー！ここは何度も足を運ぶと思います。Re:無題
>
> 弘前的津軽ラーメンの代表Ｎｏ．１です。
>
> 弘前的津軽ラーメンの代表Ｎｏ．１です。
>
弘前ではかなり好みが上位です。マスターの真剣さがいいです。Re:無題
>また、食べに行きたい一品です。
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どんドコ丼
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どんドコ丼
性別：
男性
自己紹介：
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやＳＮＳに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「１ラーメン屋さん１日記」です。
他のブログやＳＮＳに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
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