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スタミナラーメン(しょうゆ)500円




 店名にもあるように、こちらは昭和57年に屋台で商売を初め、屋台で23年、弘前市泉野に店舗を構えて今年8年だそうです。
 青森県初のバリアフリー認定店で出入口もスロープになってます。
 スタミナを付けるためにスタミナラーメンのしょうゆをいただきます。
 極細麺です。急がないと伸びてしまいそう。
  スタミナたっぷり! な のにアッサリ! というこちらのスープは、ニンニク をはじめとするたくさんの野 菜とトンコツ・鶏がら・こん ぶ・カツオ・イワシなどで、 じっくりダシをとったスープだそうです。
 具はネギ、メンマ、ワカメ、挽き肉、うずらの玉子。
 薄味であっさりとした体に優しそうなラーメンです。
 うずらの玉子が入ったラーメンは珍しいですね。そういえば函館のエビス軒にもあったな~。元気かな?
 ラーメン類は他に、スタミナラーメンしょうゆ・みそ・しお(500 円)、スタミナ小ラーメンしょうゆ・みそ・ しお(380円)、チャーシューメンしょうゆ・ みそ・しお(650円)、中華そば(500円)、辛ネギラーメン(680円)、カレーラーメン( 600円)、ピリ辛坦々緬(680円)、ジャジャ 緬・温・冷(600円)、冷やし坦々緬(680円)、ざる坦々緬(550円) 、ざる中華(500円)、冷やし中華(680円)


弘前市泉野5-5-15
0172-87-6996
11:00~15:00、17:30~21:50(日曜祝 日は11:00~21:00)
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)

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無題

 屋台のときも、よく行きました。
車の中で食べるラーメンは最高美味しかった!

T.KEN URL 2013/04/14(Sun)20:35:52 編集
屋台の雰囲気は独特ですからね、屋台で食べたかったな~。Re:無題
>
> 屋台のときも、よく行きました。
>車の中で食べるラーメンは最高美味しかった!
>
>
【2013/04/15 00:16】
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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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