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中華そば 500円


 「木造は、また、コモヒの町である。コモヒといふのは、~~中略~~ 家々の 軒を一間ほど前に延長させて頑丈に永久的に作つてあるの が、北国のコモヒだと思へば、たいして間違ひは無い。~~中略~~冬、雪が深く積つた時に、家 と家との聯絡に便利なやうに、各々の軒をくつつけ、長い 廊下を作つて置くのである。~~中略~~ コモヒといふのは、 小店の訛り であると一般に信じられてゐるやうだが、~~中略~~」

 これは、太宰治の小説「津軽」に出てくる木造町についての一文。
 いまで言へばアーケードでしようか。そのコモヒ街の一角にある大衆食堂にはひりました。 隣の空地が駐車場のやうな気がして訊いてみたら正解でした。
 客は自分一人でしたか、出前もあるのでしようか?店員さんは厨房忙しく動き回つてゐました。
 メニューはかなり豊富です。ラーメン類に中華小そば(450円)、みそラーメン小そば(600円)と言ふのがユニークです。
 小そばだと足りないと思ひますので普通の中華そばをもらふことにしました。
 あまり油の浮かんでゐない透き通ったスープで、和風出汁のいい匂ひがするさつぱりした味です。煮干し、鰹節、昆布を使つてゐるやうです。
 麺は細くてクキクキしたやうな硬めの食感のおいしひ麺。
 それにチャーシュー、ネギ、シナチク、ワカメ がトッピング。
 昔ながらのシンプルでとてもおいしひラーメンです。


つがる市木造有楽町33-1
0173-42-2201
10:00〜19:00(土曜日〜14:00)
定休日:第2・4土曜日

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無題

 ここのラーメンは絶品だと思います。
木造では有名な神武よりむしろこちらに行きます。
 
T.KEN URL 2013/04/07(Sun)21:13:56 編集
たまたま近くで仕事があって立ち寄りましたが美味しかったです。どうしてもっと評判にならないのかなと思いました。Re:無題
>
> ここのラーメンは絶品だと思います。
>木造では有名な神武よりむしろこちらに行きます。
> 
【2013/04/07 21:50】
無題
僕も大好きです。^^
OHAMARO 2013/04/19(Fri)19:37:16 編集
美味しいですよね。違うメニューにも興味があります。Re:無題
>僕も大好きです。^^
【2013/04/19 20:08】
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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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