営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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中華そば ４００円
浪岡のイオンタウン向かいを入った、浪岡北小学校周辺の住宅地に、ひっそりと紛れ込むかのように佇む店舖には、外壁同様の茶系の暖簾に小さく目立たないように店名が入ってます。
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このブログにコメントをいただいた薪王さんからの情報がなければ絶対分からなかったラーメン屋さんです。
駐車場に車を止めて店に入ると、まさかの客が入ってビックリした様子。
どうやら、今月５日にオープンしたばかりで女将さん一人で切り盛りしておりました。
カウンターのみ６席で、メニューは「中華そば」のみです。
宣伝もせず、ご近所さんをお相手に意見を聞きながらこっそり始めたたという中華そばをいただきます。
煮干し１００％スープで、自家製のモチモチとした美味しい麺を合わせます。
まったくクセのないすっきりした煮干しスープで、ほっとする味です。
「主婦ができる時間範囲で、儲けようと思わずにゆったりと営業したい」と商売っ気のない様子。
のどかな住宅街の小さなラーメン屋さん。あまり宣伝をしてはいけないかな？と思いましたけど、やっぱり長く商売を続けてほしいので、無理をせずマイペースで頑張ってほしいと思い紹介いたしました。
青森市浪岡大字浪岡字佐野３１－４５
１１：００～１５：００
定休日：不定
浪岡のイオンタウン向かいを入った、浪岡北小学校周辺の住宅地に、ひっそりと紛れ込むかのように佇む店舖には、外壁同様の茶系の暖簾に小さく目立たないように店名が入ってます。
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このブログにコメントをいただいた薪王さんからの情報がなければ絶対分からなかったラーメン屋さんです。
駐車場に車を止めて店に入ると、まさかの客が入ってビックリした様子。
どうやら、今月５日にオープンしたばかりで女将さん一人で切り盛りしておりました。
カウンターのみ６席で、メニューは「中華そば」のみです。
宣伝もせず、ご近所さんをお相手に意見を聞きながらこっそり始めたたという中華そばをいただきます。
煮干し１００％スープで、自家製のモチモチとした美味しい麺を合わせます。
まったくクセのないすっきりした煮干しスープで、ほっとする味です。
「主婦ができる時間範囲で、儲けようと思わずにゆったりと営業したい」と商売っ気のない様子。
のどかな住宅街の小さなラーメン屋さん。あまり宣伝をしてはいけないかな？と思いましたけど、やっぱり長く商売を続けてほしいので、無理をせずマイペースで頑張ってほしいと思い紹介いたしました。
青森市浪岡大字浪岡字佐野３１－４５
１１：００～１５：００
定休日：不定
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＊コメント投稿＊
無題
こんばんは♪
なんか気になるお店ですね(^○^)
私もこうやって記事を拝見しないとずっと分からないでいたお店だと思います。
煮干し１００％・・・！
もうこれ聞いただけでも口から涙が・・(笑)
いつか機会を作って行ってみたいお店です(^^)
なんか気になるお店ですね(^○^)
私もこうやって記事を拝見しないとずっと分からないでいたお店だと思います。
煮干し１００％・・・！
もうこれ聞いただけでも口から涙が・・(笑)
いつか機会を作って行ってみたいお店です(^^)
無題
ダンナさん曰く、「焼干しを使えばもっと簡単に出しは取れるけど、できるだけ安い値段で提供したいから煮干しを使っている」とのことでした。そのかわりにものすごい手間と時間がかかっているようですが、ダンナさんはそれも楽しんでいらっしゃるご様子。それであんな澄んだスープが出来るんですね。自家製麺にもなにやらこだわりと秘密があるようで… 他とは似ていない、ここでしか食べれない味ですよね。もう何度となく通ってしまいました。
無口でした？自分はいつも混んでいない時に行ったせいか、いろいろお話しさせていただきましたよ。Re:あらららら
>ここのラーメンはひっそりと隠れるように営業していたにも関わらず、口コミで早くいかないと休日は2時頃閉店という状態。
>こぎれいで、主人が無口なのが気にいり時々。
>隠れた名店？
>こぎれいで、主人が無口なのが気にいり時々。
>隠れた名店？
