営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
ラーメン ４００円
昔、主人公が中国料理界の最高位になるために修行し、中国大陸を駆け巡り、料理で人々を幸せにするといったストーリーの冒険漫画「中華一番」がありましたが、それとは無関係だと思います。
メニューを見ると、餃子、焼売、春巻といった点心や中華定食類はまったくなく、カレーライスや中華丼など丼物もあるラーメン専門店と言った方がいいかも。
ラーメンはネギ、メンマ、醤油ダレが染みてしょっぱいチャーシュー、麩、ほうれん草が入っていて見て目にも満足させてくれるトッピング群。細くてゆるく縮れがある細めの麺。スープは鳥ガラ・豚ガラが中心で、それにネギ・生姜などの香味が効いている。
久しぶりに食べましたが、今時４００円で満足の一杯でした。
一句「はるだおなぁ みせのとっちゃが ねぷりかげ」
青森県青森市小柳2丁目1-1
017-742-0190
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやＳＮＳに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「１ラーメン屋さん１日記」です。
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