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tyukaitiban.jpgラーメン 400円

 昔、主人公が中国料理界の最高位になるために修行し、中国大陸を駆け巡り、料理で人々を幸せにするといったストーリーの冒険漫画「中華一番」がありましたが、それとは無関係だと思います。
 メニューを見ると、餃子、焼売、春巻といった点心や中華定食類はまったくなく、カレーライスや中華丼など丼物もあるラーメン専門店と言った方がいいかも。
 ラーメンはネギ、メンマ、醤油ダレが染みてしょっぱいチャーシュー、麩、ほうれん草が入っていて見て目にも満足させてくれるトッピング群。細くてゆるく縮れがある細めの麺。スープは鳥ガラ・豚ガラが中心で、それにネギ・生姜などの香味が効いている。
 久しぶりに食べましたが、今時400円で満足の一杯でした。

  一句「はるだおなぁ みせのとっちゃが ねぷりかげ」

青森県青森市小柳2丁目1-1
017-742-0190

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もしかして
このお店は昔、桜川のトリムランの向かいになかった?あの頃、トリムラン、たけ屋、中華一番三軒ならんで共に流行ってた時代がありました。
(一戸さん)とかいって南桜川へ移ってまた途中で消えたのです。
紋次郎 2008/04/03(Thu)23:16:21 編集
無題
桜川は分からないですね。けっこう昔からここにありましたよ。
どん 2008/04/04(Fri)07:25:45 編集
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