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馬ホルモンラーメン 700円


比内町と北秋田市を結ぶ285号線沿いにあります。
比内町なので比内地鶏のメニューがあると思いきや、馬肉メニューが豊富なドライブインです。
馬肉ラーメンも気になりましたが馬ホルモンラーメンを食べることにしました。
柔らかいホルモン、ネギ、ナルト、モヤシ、メンマ、シイタケ、白ゴマが入ったラーメンです。中細の縮れ麺に、スープはさらりとした味噌味のスープです。
ほとんどのメニューにシイタケが入るので、シイタケが嫌いな人は予め言ったほうがいいようです。店主に訊いてみたら自家栽培しているのだそうだ。
ラーメンは他にカレーラーメン、とんこつラーメン、煮干しラーメン、正油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、辛し味噌ラーメンがありました。


秋田県大館市比内町八木橋字板戸 73-5
営業時間:8:30〜20:00
定休日:日曜日


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らーめん 650円


仙台駅前のロフト地下1階にある九州ラーメンのお店です。
券売機でラーメンと替え玉の券を買って、両方とも渡したら最初から替え玉の分も入ってきました。
それでも麺は少な目かな?替え玉の最高記録は30皿だそうです。
ポタージュのような濃厚スープで臭みはない。
麺はバリでいただき、もう一皿バリで替え玉しました。
無料トッピングは紅生姜と生ニンニクです。

宮城県仙台市青葉区中央1-10-10 仙台ロフト B1F
022-227-7675
11:00~22:00(日曜祝日15:00閉店)

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吟醸醤油 700円


 昨年の8月にオープンした飲み屋街にあるラーメン屋さん。飲んだ帰りに寄ってみました。
 淡麗塩、熟成味噌、つけ麺などもありますが、醤油ラーメン食べたかったので吟醸醤油にしました。
 こちらのスープは比内地鶏のガラをじっくり炊き出した清湯スープに鰹節や鯖節の魚介ダシを合せたWスープとの説明があります。癖のないスッキリしたスープです。
 麺は超高級な北海道産小麦の「春よ恋」を100%使用。啜って滑らか、噛んでモチモチな美味しい麺です。



秋田県能代市柳町 5 - 12
電話 : 0185 - 88 - 8736
昼の部 11時~14時
夜の部 19時~翌2時まで
火曜日 夜のみ、日曜日 昼のみ営業


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天ぷら中華 650円


 能代市に「元気屋」というラーメン屋さんがありますが、こちらは「らーめん元気」です。泊まったホテルのすぐ側にあったので入って見ました。
 花ふじという寿司屋さんの隣・・・と思ったら中でつながってました。
メニューの一番上にあった天ぷら中華にしました。
 かき揚げが入った醤油ラーメンです。鶏ガラスープでしょうか。ニンニクが効いたラーメンで麺は細縮れ麺です。
 お祭りのせいか観光客も入り、てんてこ舞いしてました。夫婦喧嘩しながらね(笑)
 そう言えば、隣にあった吾作柳町店は移転されたそうですね。

秋田県能代市柳町8―11
0185-52-4424
11:00~23:00
定休日:水曜日


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しおらーめん(あっさり) 670円


みそらーめん(あっさり)810円



北海道に行って来ました。北海道には美味しい食べ物がたくさんありますが、旅の始まりはラーメンから・・・
函館市内にも行きたいラーメン屋さんがいくつかあるのですが、昨年通り掛かって気になっていたお店に行ってみました。
場所は函館の隣町七飯町です。
国道5号線を札幌方向へ向かうとと左手に見えます。観光バスでバイパスの函館新道を通ると見つからない場所なので地元客が多いようです。
メニューには塩、醤油、味噌があって、スープはそれぞれ鶏ガラベースのアッサリと豚骨ベースのコッテリが選べます。 チャーシューはバラ肉と モモ肉の二種類から選択。 また、麺の硬さも指定できます。
自分はあっさりのしおらーめんにモモチャーシュー、相方はあっさりみそらーめんにバラチャーシューにしました。
しおらーめんは想像以上にあっさりしたスープで昆布が効いています。
中太縮れ麺に具はキクラゲ、 メンマ、 チャーシュー 、半熟玉子、麩。
みそらーめんは昔風で、くどさがないさっぱりしたスープです。
函館と言えば塩ラーメンですが、こちらは味噌ラーメンの方が好みです。醤油も気になるな~
この通りはラーメン激戦区。次はあの店だな・・・


北海道亀田郡七飯町大川1丁目49−1
0138-65-0550
11:00~22:00
年中無休

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どんドコ丼
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どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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