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sisentantanmen.jpg四川担担麺 800円

 本日、サンロード青森の3階にオープンした、(株)長中の三店舗目です。
 場所は、以前「一歩庵」といううどん屋さんの跡です。(その前は「がんこ屋ラーメン」)
 早速行って参りました。
 今日食べたのは店名にもなっている筆頭メニュー「四川担担麺」だ。
 運ばれてくるなり山椒の香りがすごいです。
 スープは辛いだろうな?って想像して食べましたが、やっぱり辛い!
 自家製ラー油が想像以上に効き、たっぷり汗をかきました。
 ゴマの風味も豊かで、オープン日から満足のいく実力発揮はさすがです。
 麺を食べた後は残りのスープに年中無料のライスを投入。
 おじやのようにして食べるととてもうまい。これはぜひやってみてください。
 スタッフはお揃いの黒のポロシャツと帽子でセンスがいいですね。

 担担麺は全部で4種類。四川担担麺の他に、担担麺(700円)、白黒担担麺(750円)、汁なし担担麺(800円)があります。
 担担麺以外には、シャモロックラーメン(690円)と、シャモニボラーメン(500円、大700円)があります。
 津軽中華のシャモニボラーメンが気になりますね・・・


 余談ですが、「一歩庵」は古川に「居酒屋・一歩庵」として移転しました。
 この日の夜にレバ刺しと焼酎で一杯やっちゃいました・・・呑んだ後にまたラーメン


【追記】
nagao-syamonibo.jpg津軽中華「シャモニボ」500円
シャモロックと煮干しのシンプルなラーメンで、ワンコインで食べられる嬉しいメニューです。

【追記:2009、9、26】
nagao-tantanmen.jpg担担麺 700円

【追記:2010,10,12】
nagao-katuurasiki.jpg勝浦式坦々麺 800円







sisen-katuuratantan.jpg勝浦タンタンつけ麺 800円
10月限定メニュー

【追記】
11月限定メニュー
P1005084.jpgP1005085.jpg濃厚シャモロックラーメン 800円
P1005112.jpg濃厚シャモロックつけ麺 800円
玉ねぎのシャキシャキと軟骨のコリコリ感がいい。
ハーブ塩チャーシューも絶品です。


激辛味噌タンメン 800円



青森市緑3丁目9ー2
サンロード青森3F
017ー777ー0004
11:00~20:30
年中無休
 

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無題
おらも、今さっき食べて来ましたよ
画像からの判別では、たぶん同じものを食べたと思います
mamago 2009/07/17(Fri)19:13:38 編集
無題
もしや?と思ったら、やっぱりオープン日に行かれてる(笑)長尾さんの坦々麺、未食なので、楽しみです♪
くま 2009/07/18(Sat)01:51:17 編集
無題
どんさんも早いですね。僕もこちらを食べてみたいです。
一日一麺 URL 2009/07/18(Sat)11:31:59 編集
無題
>mamagoさん
ブログ拝見しました。他の担担麺も食べたいですよね。

>くまさん
青森市民もけっこう坦々麺ファンが多いですからね。ぜひ行ってみてください。ブログ楽しみにしてます。

>一日一麺さん
一日一麺さんは絶対行きますよね。坦々麺好きですので感想が楽しみです。
どん 2009/07/18(Sat)18:14:51 編集
こんばんは
うちの嫁も、どんさんと同じ四川坦坦麺を食べて汗を流してましたよ。
俺は坦坦麺だったので大丈夫でした♪

お揃いの黒のポロシャツと帽子かっこよかったです。

こちらの厨房、かなり暑そうでしたね。
(´;ω;`)

いとぴん 2009/07/21(Tue)03:34:18 編集
いとぴんさん
確かに暑かったですね。今更ねじり鉢巻はダメっすよね。
スタッフはかっこいいですね~
どん 2009/07/21(Tue)23:29:08 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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