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極にぼそば 650円(税別)


秋田市で朝ラーしてきました。佐々木家のセカンドブランドである名代まるとの中野分店。
普通の支那そば(550円)もありましたが、煮干し好きの青森市民ですので極にぼそばをいただきました。
あまりクセのない煮干しスープに自家製の細麺を合わせてます。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とレモンスライスが入ります。
もっと煮干しが強烈な百式煮干そば(800円)というのも気になりました。


秋田市下新城中野琵琶沼439-1
018-874-8270
7 :00~21 :00
定休日:無休

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中華そば 400円


大館市の商店街に昭和レトロな食堂がひっそりと営業してます。中に入ると涙が出そうになるほど懐古的な雰囲気。お婆ちゃんが一人で切り盛りしてます。


湯飲みとお茶の入った小さなやかんを持ってきて「どちらからいらっしゃいました?この通りも今は寂しくなっちゃいました」と寂しそうにポツリと話す。
「青森も一緒です。大衆食堂がどんどん無くなって寂しいですよ」
一杯400円の中華そばを啜りながら昔話を聞いた。ノスタルジックでとても幸せな時間を過ごせました。
昼酒飲んでいるお爺さんもいました。自分が同じ歳になった頃もこんな食堂あったらいいな。
帰りに缶コーヒーいただきました。
ごちそう様でした。また来ます。




米田食堂
大館市大町79
0186-42-1057
10:00~19:00
定休日:第3日曜日

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玉醤油 (800円)


秋田市には県北も県南系も人気店がどんどん進出してますね。今回は湯沢市の人気店、鈴弥の秋田店に行って来ました。
濃厚な鶏だしに鶏油がたっぷり浮くラーメンで有名です。
玉醤油をいただきました。やはり油膜で湯気が全く上がりません。麺は北海道産小麦100%使用の中細ストレート。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、スライスレモン、味玉。
最後まで熱々でおいしくいただきました。


鈴弥秋田本店
秋田県秋田市仁井田本町3-14-15
018-853-6064
11:00~15:00、17:00~22:00(LO21:30)
定休日:不定休

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中華そば700円



秋田駅前にある老舗の居酒屋さん。大正10年創業だそうです。
仲間と飲んだ後、もう少し飲みたい。そしてラーメンも〆に食べたい。そんな願いを叶えてくれる店がホテルの近くにありましたので寄らないわけにはいかない。
熱かん頼んだらお通しにたぬきそばが出たのでそれで〆にしてもいいのだが・・・やはりラーメンをいただきました。
具だくさんで和風なラーメンでした。
ラーメンのメニューは他に納豆ラーメンとか地獄ラーメンとか10種類以上ありましたよ。


秋田県秋田市中通4-16-11
018-834-2269
営業時間16:00〜翌3:00
定休日:日曜日(月曜日が祝日の場合は営業・翌日休。毎月最終日曜日は営業)

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サッポロラーメンみそ(750円)


1967年創業の老舗。サッポロラーメンが人気のお店との情報を地元の人から訊いて来ました。
店内はウナギの寝床のように細長く、右側が長いカウンターで、左側が細長い座敷となってます。
味噌ラーメンをいただきました。くどさがなくサラリとしたスープに、麺は西山製麺。昔懐かしい系統のサッポロラーメンです。


秋田県秋田市土崎港中央3丁目1−13
 018-845-0590
10時30分~20時00分 
定休日:水曜日

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どんドコ丼
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どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
プロフィール
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どんドコ丼
性別:
男性
自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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