そば処札幌

特製札幌ラーメン(750円)

五所川原市の金木町にある老舗食堂。

前々から気になってましたが、失礼ながら営業していないと思ってました。ボロボロの暖簾はドアの中にあるし看板もない。恐る恐る中に入ったら店主がいらっしゃいました。

おじちゃん一人で切り盛りしていて二代目だそうです。店名が札幌なので札幌出身なのか聞いたら先代は札幌と何も縁が無いそうで、創業した頃は東京とかニューヨークとか地名を店名にするのが流行っていたそうです。

そば処ですので、そば、うどんはもちろんカレー、定食、丼物などメニューが豊富。

ラーメン類は、特製札幌ラーメン、とんこつラーメン、五目ラーメン、チャーシューメン、塩ラーメン、しょうゆラーメン、みそラーメン、納豆ラーメン、にんにくラーメン、辛口ラーメン、ラーメン。

メニュー筆頭の特製札幌ラーメンにしました。

勝手に味噌ラーメンだと思ってましたが醤油でした。考えみれば札幌も昔は醤油ラーメンが主流でしたのである意味正統派。

具沢山です。

チャーシュー、メンマ、ナルト、カニカマ、ゆで卵、カマボコ、コーン、キノコ、ワラビ、白菜、モヤシ・・・あと何かあったかな？

そば処　札幌

青森県五所川原市金木町朝日山２４５

0173-53-2471

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ゆで太郎 五所川原

中華そば(490円)



全国に２００店舗以上あるゆで太郎のチェーン店。前回無料サービス券をいただいたので使ってみる。
中華そばの食券を買って、エビ天のサービス券と一緒に出す。
番号で呼ばれて取りに行く。別皿のエビ天をラーメンに乗せて天中華の出来上がり。


ゆで太郎 五所川原中央店
青森県五所川原市中央１丁目１４７
0173-23-0623
7時00分～22時00分

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三浦惣菜店

天ラーメン(600円)

五所川原市役所の向かいにある惣菜店です。いや、惣菜店という名のラーメン店です。今は惣菜は売ってません。
ラーメンだけでも20種類くらいあります。天ラーメンをいただきました。津軽ではお馴染みの、天ぷらと言うよりほとんどタヌキラーメン。
これが美味しいんですよね。


三浦惣菜店
青森県五所川原市布屋町９−２１
11:00～14:00、17:00～22:00
定休日:日曜日

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あーるど製麺

煮干しラーメン大盛り(800円)

社会福祉法人あーるどの就労支援施設が運営するラーメン店で、以前は旧金木町で「MuSuBuカフェ えいぷりる」として営業してました。先月移転オープンしたばかりです。
入口に「煮干し一本槍」と書かれている通り、煮干しの醤油ラーメンのみで大盛りでも同じ値段です。(チャーシューメンも有り)
スープはかなり煮干しのクセが強くニボ泡が浮かびます。麺はうどんのように太くてモッチリしたもの。以前のえいぷりるの頃と同じスタイルです。



あーるど製麺
青森県五所川原市漆川字鍋懸150-3
11:00～14:00
定休日:土曜日、日曜日

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麺屋 長門

長門味噌ラーメン(950円)


立佞武多の館隣のマルコーセンターに4月12日オープンのラーメン店です。。
店主は東京恵比寿の九十九ラーメンで10年、麺房十兵衛五所川原店で3年10ヵ月修行したそうです。
カウンターが7席、4人掛けの座敷テーブルが2つあります。
券売機の左上、看板メニューの長門味噌ラーメンをいただきました。配膳されるときに「いってらっしゃい！」と言われます。
豚骨の濃厚スープには２種類の味噌をブレンド。麺は太く、国産小麦粉100%の使用だそうです。
具はチャーシュー、ネギ、モヤシ、キクラゲにゴロンとしたキューブ型のメンマは珍しい。
メニューは他に味噌つけ麺、担々麺、チーズ担々麺が有りますが、台湾ラーメンと、満州ニララーメンが合体した台満ラーメンというユニークなメニューもありました。そしてさすが修行先が九十九ラーメンとだけあってチーズ増しのトッピングがあります。


麺屋 長門
青森県五所川原市大町506-11
0173-30-1710
11:00～14:30、16:30～19:30
定休日:火曜日

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