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煮干し中華そば 500円



 五所川原駅の真ん前、以前「平凡食堂」があった場所に5月15日オープンの食堂に行って来ました。
 こちらは西北病院の食堂の移転で、今年で創業55周年になるとのこと。店名の「こう」は息子さんの名前である「こうじ」から付けたそうです。
 メニューを見てみる。
 醤油味は、煮干し中華そば(500円)、チャーシューメン(700円)、カレー中華(650円)の三種類。
 津軽らしい煮干し中華そばにしようか?チャーシューメンは生まれて一度も注文したことない。津軽の食堂で定番のカレー中華も捨てがたい・・・
 他には、味噌、辛味噌、塩味のラーメンが数種類と、つけ麺類や、夏季限定の中華ざる、冷し中華があります。
 もちろん食堂ですのでラーメン類以外もあります。
 悩んだら一番最初のメニューということで煮干し中華そばにしました。
 縮れた細麺に具はふちに脂身のあるチャーシューとネギ、ナルト、そしてたっぷりのメンマが嬉しい。
 スープはやはり津軽らしい煮干しの効かせ方でホッとするスープです。
 駐車場はありませんが・・・ちょいと失礼しました。


青森県五所川原市大町1
0173-34-3030
営業時間
平日 11:00~16:00(火曜日15:00)、17:30~20:00
土曜日 11:00~18:00
日曜日 11:00~19:00
定休日 無し


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中華そば 380円


 五所川原郵便局近くの国道339号小泊線の こじまデンタルクリニックを左折した小路にある老舗食堂。T.Kenさんのブログで知り行って来ました。
 小上がりには常連さんが3人談笑してます。まだ明るい時間だけど飲んだあとの〆ラーメンかな?
 380円の中華そばを食べることにしました。
 お婆さん一人で切り盛りしていると聞いたのですが、おじちゃんがコップの水をくれ、中華そばを配膳してくれました。
 店員さん?お客さん?
 ま・・・とにかくアットホームなお店です。
 さて、中華そばですが、380円でこのクオリティはすごいです。旨いです。ほっとする懐かしい中華そばです。恍惚として煮干しの香りを嗅ぎながら一気に平らげました。
 塩ラーメン(380円)、みそラーメン(500円)、野菜ラーメン(500円)も美味しそうだし、再訪決定。


青森県五所川原市敷島町1
9:00~19:00
0173-34-2529
不定休


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醤油ラーメン 680円


 最近噂のラーメン店に行ってきました。
 青森市で看板も暖簾もないラーメン店で有名だった「風になれ」の移転先です。
 場所は金木の嘉瀬駅の近くにある、JAつがるにしき嘉瀬支店の裏側にあります。
 ガレージを改造したような店舗でカウンター4席のみの小さなラーメン店です。
 以前と違うのは厨房の店主の他、お母様が接客係りの二人体制。
 そして壁には以前のような細かいルールはなく、メニューと松嶋菜々子の時計があります。

 お母様と松嶋菜々子のお陰で雰囲気が柔らかいです。
 醤油ラーメンをいただきました。
 きれいに澄んだスープは見た目よりどっしりとした旨味があり、とてもバランスのいいスープです。
 麺はサクッとしたストレートの細麺。具は柔らかい鶏チャーシューとネギのみのシンプルなラーメンです。
 思わず完汁しちゃいました。食べたあとの余韻も長くとても美味しくいただきました。
 次は塩ラーメン。食べに来るのが楽しみです。


五所川原市金木町嘉瀬雲雀野39-2
11:00〜18:00
定休日:水曜日

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支那そば 550円


 五所川原広域農道こめ米(まい)ロード沿いにある食堂におじゃましました。
 何度も店の前を通ってますが初めての訪問です。
 カウンター5席、4人掛けテーブルが2、座敷2。
 ラーメンのメニューは、支那そば550円、塩らーめん550円、まいろーどらーめん(辛い)750円、みそチャーシュー750円、みそらーめん650円、ざる500円、冷サラダらーめん650円。
 何にするか多少悩んで支那そばにしました。
 鶏ガラと煮干しのスープに中細の縮れ麺を合わせたスッキリした味の津軽中華ですね。具はメンマ、チャーシュー、ネギ、ナルト、麩。
 ラーメンのお客さんには、おにぎり、漬物、コーヒーが無料サービスです。


青森県五所川原市毘沙門字西中久保10-6
営業時間:11:00~17:00
定休日:水曜日

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津軽煮干らーめん 650円


 県内に6店舗ある幡龍グループですが、五所川原店には初めて入ります。
 相変わらずスタッフは元気で気持ちのいい対応で嬉しくなります。
 今日は1日限定15食の煮干らーめんをいただきました。
 こちらでは全メニュー大盛りでも同じ値段ですが普通盛りでいただきました。(最近、ベルトがキツイもんで)
 キリッと醤油の角張った青森市味の煮干しスープに、モッチリした自家製麺が良く合います。


青森県五所川原市中央3丁目65
0173-26-7588
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 無休


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どんドコ丼
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どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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