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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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とんこつ塩 680円


 八戸市から久慈市に向かう浜街道、国道45号線沿いにあるとんこつラーメンのお店です。
 店内の「ラーメン利尻のはじまり」を読むと、創業者である父親は北海道利尻島の出身で、昆布の王様と呼ばれている利尻昆布を使って美味しいラーメンを作りたいと始めたラーメン店。店主が父親の店を継ぐために脱サラまでしたが、3・11大震災の影響を受けて茨城県のお店は閉店を余儀なくされて、この地に移転したとのこと。
 数あるメニューの中から人気ナンバーワンの、とんこつ塩を食べることにしました。
 麺は、細縮れ麺と中太縮れ麺の2種類から選択でき、中太縮れ麺を合わせることにしました。
 まろやかでクセのないとんこつスープで、とんこつ初心者でもサラッといただける感じです。
 利尻昆布と煮干だしの「らーめん(630円)」も気になります。

 利尻島には○十年前に一度だけ行ったことがあります。でも、利尻島でラーメン食べた記憶がないな~
 ミシュランガイド北海道 2012に掲載された「味楽」というラーメン店に行ってみたいです。

 本年も当ブログにお付き合いいただきありがとうございました。
 皆様良いお年をお迎えください。

青森県三戸郡階上町蒼前東1-9-1010
0178-88-4141
営業時間:11:00~21:00
定休日:木曜日 第一水曜日


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無題
あけましておめでとうございます。
ここのはあっさりしている豚骨、といたので
まさか豚骨とあっさりが両立するとは!と
驚いたお店です。
ESE URL 2014/01/01(Wed)20:04:20 編集
Re:無題
こんな豚骨ラーメンは初めてですね。他のメニューも食べてみます。
今年もよろしくお願いいたします。
>あけましておめでとうございます。
>ここのはあっさりしている豚骨、といたので
>まさか豚骨とあっさりが両立するとは!と
>驚いたお店です。
【2014/01/01 22:46】
無題

2014年、あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。
T.KEN URL 2014/01/03(Fri)16:36:50 編集
Re:無題
今年もよろしくお願いいたします。
お互い健康第一でラーメンを楽しみましょう(笑)
>
>2014年、あけましておめでとうございます。
>
>今年もよろしくお願いします。
>
【2014/01/05 23:23】
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

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