海老ラーメン 麺屋 一生

海老中華 600円



　弘前年金事務所の近くに先月25日にオープンしたようです。
　ラーメンファンには「緑屋」の近くと言ったほうが分かりやすいかな。
　海老のダシをスープやつけ汁に効かせた「海老ラーメン」が注目され初めたのは2年ほど前からだろうか？
　青森県内ではそんなに大きなブームは無かったように思いますが、ついに海老ラーメンをウリにしたラーメン屋さんが登場しましたね。
　落ち着いた感じの内装でカウンター6席、テーブル1、座敷が2卓。
　カウンターに座り、醤油味の海老中華を食べました。
　店員さんに、「底に海老だしが沈んでいるので、かき混ぜながら食べてください」との説明を受ける。
　麺は細い縮れ麺。確かに海老の香りが立つラーメンで、海老好きな人にはもってこいのラーメンですね。

　ラーメンメニュー は、
※以下、削除※


【編集2014.3.29】
　店主が変わり、黒石市の 「めん処 郷(二代目 麺郷)」の二号店として昨日オープンしました。
　３日間は200円引きです。
　メニューも味もリニューアルです。
　海老ラーメンシリーズは、海老中華(700円)、海老味噌ラーメン(750円)、海老塩ラーメン(700円)がありますが、「麺郷」のメニューもあります。
　屋台中華(細ちじれ麺600円、手打ち麺7000円)、テルタンタンメンごま味噌風味(750円)、広東メン(750円)、辛味噌ラーメン(750円)、味噌ラーメン(700円)、トマトラーメン(700円)


海老中華 700円


海老味噌ラーメン 750円


弘前市小比内1-1-22 コーポ三上 1F
11:00〜15:00
定休日:不定休