麺屋 まるでん

津軽ラーメン街道に行ってきました。

特製中華そば（煮干ラーメン）７００円

先週行った浅草の「つし馬」同様、田中商店の姉妹店だけあって、チャーシューの数といい見た目も味も似てました。
でもやはり煮干度数はこっちの方が上かな？

・・・・店舗プロフィールより抜粋・・・・・・・
店主は東京で最強の博多とんこつラーメン店とも称される人気行列店、「博多長浜らーめん田中商店」の店主。情報誌「東京1週間」で首都圏ラーメンオブザイヤーとんこつ部門最優秀賞に輝いた実績を持つ。その店主が浅草「中華そばつしま」に続く、第三のブランドを故郷青森県で立ち上げた。

青森煮干し中華 つし馬

中　７５０円

浅草の「青森煮干中華そば　つし馬」に行ってきました。

あの超人気店「田中商店」の店主が、とんこつではなく煮干し味で浅草にデビュー。
店主が好きだという青森の「まるかい」「マタベイ」のように煮干がきつい味を想像していましたが、くせが抑えられていて食べやすかったです。青森以外の人でもこれだと大丈夫だと思います。
チャーシューが５枚も入っていて、こりゃまた美味いこと。
また行きたいです。



東京都台東区浅草1-1-8

ふくし食堂

ラーメン５００円

新しい店舗になってから初めて食べました。
あいかわらず煮干が効いていて旨いですね。ここの麺の味も好きだ。
若いお客さんが団体で入ってきて、全員セットメニュー。
焼肉丼のいい匂いがしていた。

青森市西滝２丁目８１－９

くどうラーメン

青森の老舗ラーメン屋で幅広い年齢層から人気を得てます。
焼き干し・昆布・とんこつのスープに縮れ麺という青森らしくオーソドックスなスタイル。

青森市新町１－６－１２
TEL. [phone] 
FAX. [phone]
●8：00～16：00
●定休日／木曜

ラーメン食べてハワイへ行こう！

あおもりラーメン協会主催の第２回スタンプラリー開催中。
今日でやっとスタンプ５個。当たりますように！
http://ramenlove.livedoor.biz/archives/50714074.html#trackback

もっと加盟店が増えてほしいなあ。

【追記：２００７、６、２６】
ラーメン　中（１玉）　４５０円
朝８時からやっているので朝食として食べられますね。


【追記：２００７、８、２８】
月見ラーメン　大５５０円
生卵が入ったラーメンって珍しい？
漫画「ラーメン発見伝　１９巻」に載ってからますます混むようになりました。

三忠 和泉分店

支那そば550円

どこでラーメン食べようか悩みながら運転していたらラーメンの文字が目に飛び込んできた。

思わず急停止して、初めて入る店だ。

さすが弘前のラーメンとあって煮干し味のあっさりした自家製ラーメンだ。

でも失敗した。

サービスでもらった天ぷらは最初からいれずに途中で入れればよかった。

そうすればもう少し出汁の味を楽しめたかも。

妻が注文した支那そばミニカツ丼セット（800円）も魅力的だ。

 

弘前市和泉１－４－５

定休日：月曜日


※２００７年６月　閉店