麺屋武蔵 青山

ら～麺７３０円

東京でラーメン食べるのは久しぶりだ。超有名店だけあって開店と同時に満席です。
これが噂の動物系と魚系をブレンドするというＷスープですか。どっしりした無化調のスープに太目の麺がよく合います。

ちょっとしょっぱい。

つじい 緑店

デカロースチャーシューメン（数量限定）

 

オヤジさんが入院してから味が変わりましたね。早く復活して欲しいです。

※閉店しました

青森市緑３丁目４－１２

NHK

 

本日はじめて某国営放送局の食堂に入った。
食券の販売機を見て驚いたね～、局の関係者と一般人とは値段が違う。
ちなみにラーメンは関係者が３５０円で、一般は３７０円。
どっちにしても安いですね。
・・・では、１，０００円入れて・・・カシャン！６５０円のお釣りと・・・
ん？俺ですか？
ここの局とはまったく無関係な人ですけど何か？

幻ラーメン 味めん

 

・普通ラーメン（みそ・塩・しょうゆ）500円
・幻ラーメン（みそ・塩・しょうゆ）550円
全ラーメンに殻付きのほたてが入ってます。
注文すると生きたほたてをタワシでゴシゴシ洗い、お湯でゆでてパカッと口が開いたらラーメンに入れます。
はっきり言って殻はじゃま。
幻ラーメンのほうが50円高いのですが何が幻なのか忘れました。麺も水も幻のどうのこうのと書いた張り紙があったけど無くなってましたね。何で剥がしたんだ！幻だったのか！

青森のほたては北海道に次いで全国２位の漁獲量で、とても身近な食材なのでよく食べます。
しかし、メニューの一つとして「ほたてラーメン」がある店はあるけど、頼まなくても全種類のラーメンに新鮮なほたてを入れるラーメン屋さんはここくらいでしょう。

漁火

炭火焼きねぎらーめん６００円。

夜は居酒屋です。焼きねぎだけで酒が呑めるかも。その後にノーマルなラーメンで締めたい。


【追記：２００７、６、１】
ねぎらーめん・しょうゆ（６００円）
いつの間にか炭焼きねぎらーめんがメニューからなくなってました・・・あの串焼きのねぎを食べたかった。

【追記：２００９，６，２１】
・醤油らーめん　６００円